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一碗正宗的柳州螺蛳粉是怎么样的?

2018年06月04日  转载自:半岛便利店 作者:半岛君

第4页(共4页):一碗正宗的柳州螺蛳粉是怎么样的?[4]

内容摘要:大家吼呀!一眨眼又过完春节啦,你们吃好(pang)了吗?港真,吃了一圈家乡小吃还有爸妈烧的菜,小编的食欲有点消减,到了初五,已经开始牵肠挂肚起那碗臭香酸辣的螺蛳粉...辣油包裹的爽滑米粉,就一口酸辣汤、一块吸...
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青春时代的学业、友情、爱情,有这碗闷臭酸爽的螺蛳粉相伴,真是永生难忘啊!

广东深圳   

好吃的螺蛳粉藏在城中村里面  

即使是看似佛系,吃得清淡的广东,也忍不住螺蛳粉的诱惑!散布街头的螺蛳粉小店,边嗦粉边擦鼻涕的食客,都昭示着该行业在大吃省欣欣向荣的发展。

虽然螺蛳粉开到成行成市,但要在广东吃到一碗「接近本土味道」的粉,很难。吃过很多家,问了很多朋友,终于让半岛君找到了一家值得推荐的螺蛳粉店。

这家店在深圳上沙村里面,叫「 韦记正宗螺蛳粉」   ,大众点评上只有5个评价,店里勉强坐得下10个人,但就是这样不起眼的小店开了6年!!老板娘还说,之前电视台来采访也婉拒了,怕来的人太多,失了水准。

©️OhMyBunny

韦记的螺蛳粉,酸是酸笋天然发酵的酸味,酸的同时又变幻出鲜香微甜的滋味,没有调料很冲的味道。至于辣度嘛,辣完嘴巴辣菊花,你说过瘾不过瘾?

配菜有卤蛋、菜梗、鸭脚...也好好吃,有时候忍不住点多了,老板娘还担心你吃不完,半岛君吃了那么久,还没有一次超出人均20的,但是每次都扶墙而出!

像螺蛳粉这种不按常规出牌的美食,还有榴莲、臭豆腐...可能初次见面的印象不是很好,但是鼓起勇气去接纳它们,一定会有惊喜的发现,嘻嘻,半岛君都喜欢吃了,还能骗你吗?

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本文转载自:半岛便利店 作者:半岛君

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