安徽牛肉板面配方做法正宗商用制作技术视频教程
安徽牛肉板面由专业师傅经过多年的积累、传承和改良，对料子的用量以及面条的筋道，有着自己的独家...
漳州卤面一定要搭配的就是圆碱面啦！筋道的面条挂上了汤汁以后吃起来Q弹润滑，鬼鬼趁我和小百拍沙茶面的时候吸溜吸溜地吃了好几大口！！！气得我想举报他了！
老板不太满意的五香卷
说起漳州，五香就是很多人对漳州特色美食的第一印象了。他们家的五香都是自己手工做的，4元钱一条，说不上特别划算，但味道很好。
老板看我们在拍照，还紧张地说他今天五香炸过头了，外皮太黑，自己不是很满意。
▲吃五香记得要搭配蒜蓉酱
但我倒是吃起来挺喜欢的，五香的外皮不会太厚，而且裹得粉不会太多，吃起来依然充满了肉香。
对了，吃卤面的时候我喜欢把五香浸到汤里，等到五香皮泡得半软再夹起来，清甜的卤面汤汁混合着五香特有的肉香味，我可以连吃3、4个！
小百不喜欢的咸水鸭
被不爱吃咸的老福州人小百嫌弃的咸水鸭，却也是漳州的特色之一。
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本文转载自：闪米特
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