知名品牌包子馅料增香配方解密商用技术教程
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如果有在农村生活的朋友肯定知道,农村里摆的酒席味道好、种类多、热闹!在很多地区,农村流水席已经成了一种民俗文化,很多城里人也特别喜欢农村的酒席!其原因大致有下:
1、农村酒席所用的食材干净、卫生,都是自己地里种的蔬菜,鱼塘里养的鱼,猪肉也是农家养殖的,因此做出来的菜味道确实和城里饭馆的由很大的区别!
2、能够真正的吃出农家味道!就各种菜品的做法来看,每一道菜每一个环节都彰显出一种质朴的农家风气,烹饪出来的菜肴味道也特别的纯正,没有过多复杂的调料,都是用传统的方法制作出来的!
3、在城里吃酒席,可能坐在一桌上的人都互不认识,吃起来比较别扭!但是农村的酒席就特别热闹,基本上都认识,所以吃饭就更加的融洽和开放了!
农村酒席虽美好,但是也有很多农村人和城里人直呼“太贵了,吃不起”!这是为什么?
近几年来,农村摆酒席似乎养成了一种风气,今年你家,明年我家,以前摆酒席一般都是婚丧嫁娶才会摆,而现在呢?搬家、买房、年轻人庆生等等都在摆酒席!更有一些家庭把摆酒席当成了家庭收入的主要来源,在农村摆一次酒席成本也就一万多,可一场酒席收的份子钱有五六万,虽然说都是平时随别人的,但是一下子却能把钱给聚起来!
以前一个家庭可能很多年都不会摆一次,而现在,在重庆等地区,很多家庭每年都要摆,甚至有的家庭一年摆几次!你要知道,农村的酒席也不是白吃的,可是要随礼,现在一般随礼都是200元起,每年等到过年前的那一段时间,摆酒席就到了最高峰,因为在外工作的人都回家了,人更多,摆酒席随礼的人也就多了!
很多城里人都认为,农村食材便宜,吃一顿酒席应该不会太贵,但是有很多人在网上吐槽说:城里一般只有结婚、满月酒之类的才会摆酒,频率很低!但农村却大不一样,不管什么事都要摆酒席,但是又不能不去,如果碰到一个好日子的话,估计一天要去好几个地方呢!人不到,礼也得到才行!
很多从城里人每到过年前都会收到很多来自农村酒席的邀请,必须得随礼才行,过年前的一个月比平时一整年在城里随的份子钱还多,因此城里人也直呼:农村的酒席太贵,吃不起!
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