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1个盒子顶5个营销人员,中小型餐饮出奇制胜的营销新神器

2018年08月21日  转载自:红餐网
内容摘要:在餐饮行业最头疼的事情,便是活动营销,这也是吸客最重要的手段。但是往往就是花了钱效果却不理想,有没有什么良方呢?传统手法不外乎“打折、促销”这样伤敌一千自损八百的戏码在中小餐饮店周而复始的上演。餐饮企...
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在餐饮行业最头疼的事情,便是活动营销,这也是吸客最重要的手段。但是往往就是花了钱效果却不理想,有没有什么良方呢?

传统手法不外乎“打折、促销”这样伤敌一千自损八百的戏码在中小餐饮店周而复始的上演。

餐饮企业建立一支完备的营销团队需要:

1名设计师+2名活动策划+2名现场执行,

每月成本至少需要20000元,

一年的成本就是240000元,对于中小型餐饮不堪重负。

营销推广已经成为中小餐饮的头疼事。他们要么没人要么没经验,要么没钱。最可怕的是准备周期长、投入大、顾客反应差,花了钱做活动还没效果。

中小餐饮活动营销怎么做,才能让人眼前一亮且印象深刻呢?

1 这款科技产品, 1个就顶5个营销人员  

今天小编通过探店“點串串老火锅”“馡渔”,教大家告别拼低价、打折、促销时代,轻松搞定活动营销。

01 开业营销:吸客进店  

这家只有189㎡的“點串串老火锅”使用了一个盒子——杰夫与友J1动态墙面。

开业期间,新鲜感是吸客进店的关键。點串串老火锅一改往常店门口摆放花篮、打折促销的常规方式,利用一面会变换的墙,一面平淡无奇的墙面有了它瞬间律动起来,成为了吸引顾客进店的神器。

据了解,J1盒子内的海量动态场景库能够实现1秒切换,更换店铺装饰如同手机更换壁纸一样简单、快速。

店铺老板可以根据店内风格、顾客的喜好、不同主题来自行选择不同的动态场景,变换的墙面不仅可以给顾客持续带来新鲜感,一些有意思的主题创作更有可能带来意想不到的广告效果。


“巴掌大的牛肉片,真过瘾”

“墙面上展示的毛肚看起来好有食欲,老板也给我来一份”


......

02 进店营销:弹幕互动  

让第一次进店消费的顾客变成回头客的关键,只有菜品美味还不够,还需有趣的氛围。

“點串串老火锅”使用了J1盒子的弹幕互动功能,不仅瞬间能够把店铺氛围活跃起来,还能轻松地让一大波顾客产生深刻的记忆点。一边吃着美食一边在墙上发送弹幕点评,不单有趣还增强了顾客与餐厅之间的互动。

     

而老板也非常有创意,自主发起了热聊话题:#新年心愿#、#情人节撒狗粮#……  

顾客不由自主地在墙上带上话题畅聊互动,这样的亲密互动,拉近了顾客与餐厅之间的距离,还未上菜,就已经感受到店里火辣辣的氛围。


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本文转载自:红餐网

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