河间驴肉火烧商用配方做法及独家技巧要点解析视频教程
该教程详解河间驴肉火烧的制作技术，驴肉利用传承工艺酱制而成，色泽酱红，咸鲜味浓，醇香四溢；火...
今年第三季度购物中心关注餐饮品牌榜TOP来啦！
哪些品牌备受购物中心青睐？哪些品类正在购物中心的排行榜中上升？哪些品牌的受欢迎程度正在下降？看完这份榜单，也许你能得到启发。
2017年3季度购物中心关注餐饮品牌TOP50中，中式正餐上榜数量15家；
休闲餐饮上榜12家；
火锅、中式简餐分别上榜6家和5家；
西式简餐、日韩料理、东南亚菜、创意主题餐厅以及烧烤/铁板烧均在5家以下。
新兴品牌共上榜20家，占比高达40%，其中9家为2015年后创立的新品牌。（新兴品牌定义：2014年及以后进驻中国内地购物中心的品牌）
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本文转载自：餐饮老板内参 内参君
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