当前位置：『创业学院』->文章正文

海底捞胜在流程绝妙用户体验让你宾至如归

2014年06月24日转载自互联网

内容摘要：海底捞设计了一套从顾客进门到就餐结束离开的完整服务体系，几乎涵盖了就餐过程中所有的用户体验环节，将其他餐馆中存在的许多问题通过服务的形式予以了很好的解决。微博上曾流传一句话，地球人已经无法阻止海底捞！...

热门精品厨艺教程推荐：
卤肉卷饼技术正宗肉夹馍技术黄金土豆饼老济南把子肉正宗原汁炖牛肉凉皮商用教程果香鸡柳棒正宗麻椒鸡商用技术厨师宝典夜市新宠芝士黄金薯网红臭豆腐技术驴肉火烧技术柳州螺蛳粉配方蟹黄锅巴鸡技术秘方排骨米饭正宗台湾卤肉饭可真正商用的包子技术正宗新疆椒麻鸡酱香米线锅巴土豆香辣肉酱面/米线台湾牛肉面单县羊肉汤襄阳牛肉面杨国富麻辣烫秘制红烧肉麻辣串炸串青一色特色菜酸辣粉技术黄焖鸡米饭千里香馄饨枣庄辣子鸡重庆麻辣鱼牛杂汤淮南牛肉汤麻辣香锅过桥米线/砂锅米线土豆粉安徽牛肉板面 ...更多

海底捞设计了一套从顾客进门到就餐结束离开的完整服务体系，几乎涵盖了就餐过程中所有的用户体验环节，将其他餐馆中存在的许多问题通过服务的形式予以了很好的解决。

　　微博上曾流传一句话，地球人已经无法阻止海底捞！

　　海底捞的服务之所以让消费者印象深刻，不仅仅是体现于某一个细小的环节上。海底捞还设计了一套从顾客进门到就餐结束离开的完整服务体系，几乎涵盖了就餐过程中所有的用户体验环节，将其他餐馆中存在的许多问题通过服务的形式予以了很好的解决。

　　○1让等待充满快乐。就餐排队是顾客最讨厌的，传统的等待只是在餐馆的椅子上干等着，海底捞却反其道而行之。当你在海底捞等待区等待的时候，热心的服务人员会立即为你送上西瓜、橙子、苹果、花生、炸虾片等各式小吃，还有豆浆、柠檬水、薄荷水等饮料，甚至还提供美甲和擦皮鞋的服务。排队等位也成为了海底捞的特色和招牌之一。

　　○2节约当道的点菜服务。如果客人点的量已经超过了可食用量，服务员会及时提醒客人，服务员还会主动提醒食客，各式食材都可以点半份。

　　○3及时到位的席间服务。主动为客人更换热毛巾，给长头发的女士提供橡皮筋箍头、提供小发夹夹刘海，给带手机的朋友提供小塑料袋子装手机以防进水，免费送擦镜布，给每位进餐者提供围裙。

------------------------------

本文转载自互联网