安徽牛肉板面配方做法正宗商用制作技术视频教程
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五、尊重员工的情绪
服务也是要心情的,员工在心情糟糕时,实在难以做到笑脸迎接客户,这个时候再强求员工对客户保持一个高标准的服务水平,实在是有些强人所难了。所以,要允许员工在心情不好时,例如家里有事,或者是处于生理规律时,暂时回避一些需要直接面对客户的事情,给员工自己一个缓;中期来调整情绪。
六、关注员工
人是高度复杂的动物,意识在支配人,下意识也在支配人,生理因素在影响人,心理因素也在影响人,若是员工的心理和生理方面存在一定问题,则会直接导致其外在情绪和言谈举止的变化,也就很难实现对客户的优质服务。例如甲亢、更年期、忧郁症等生理和病理问题,会让人长期处于一个多疑、焦虑、烦躁、悲观的情绪状态。处于这种状态下?怎么可能做好服务工作,把这样的员工推到客户面前,让其做好对客户的服务工作,往往会适得其反。所以,很有必要对相关员工进行集中体检,及时发现员工在这些方面的问题隐患,以便进行调整。
七、借助设备
对客户的服务工作不一定全部通过员工完成,有些设备器材也可以辅助员工做好服务工作。例如,自动感应门铃,来客户自动说欢迎光临,走的时候,能说谢谢惠顾,欢迎下次再来;公司电话的自动应答;在营业场所的安全提醒和温馨提示。
八、宣传广告中慎谈服务
有些老板在要求员工做好服务工作后,随即在相关的宣传广告中声称能给客户提供如何优质的服务,把服务水准拔高,使得客户抱着一个很高的期望值。结果客户到现场亲身一感受,发现与广告上所声称的相去甚远,从而导致出负面印象。因此,在宣传广告上不要过于强调你的服务优势,提得过高,客户以此作为标准,反而觉得你的员工服务水平和态度不到位。
九、请老师进来上课
老板只是要求,具体如何去做,老板本身也不很专业,这种情况下就该请些专业的人来做培训。例如高级酒店的服务人员,着名洋快餐店的服务人员等,言传身教总比一纸规定要好得多。
十、增设服务专项奖金
权利和义务是对等的,员工们往往认为,老板所发的工资,只是支付当前所做工作的(可能还不够),现在要我们增加对客户的服务意识和提升服务水准,这也是一种付出,可是回报在哪里?若是工资上没有体现,那么,凭什么再要求我额外付出呢,所以,老板在要求提升服务工作水准的同时,也得颁布同步的专项薪酬措施。
提升员工的服务意识,并做好对客户的服务工作,不是一个简单的事,更不是一件通过命令要求就能达到的事情,在此之前,还有许多铺垫性的工作要做,以上所述,只是其中的一部分。
总之,在要求员工之前,或者说在把服务做成品牌之前,老板要先让员工明白,什么是服务,哪些是服务的障碍,还有哪些可以辅助提升服务工作的办法,并让员工感受到来自公司、老板的服务,以此作为铺垫和基础,再来发展对外部客户的服务。
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