当前位置：『创业学院』->文章正文

餐饮业员工激励机制实施

2014年08月29日转载自互联网

第2页（共2页）：餐饮业员工激励机制实施[2]

内容摘要：我国餐饮业出现了员工招聘难度越来越大，员工更换频繁，员工整体素质下降，员工工作积极性不高等一系列问题。因此建立适合企业发展和员工需求的激励体系这样才能充分使员工意识到自我价值，从而提高企业的市场竞争力...

热门精品厨艺教程推荐：
卤肉卷饼技术正宗肉夹馍技术黄金土豆饼老济南把子肉正宗原汁炖牛肉凉皮商用教程果香鸡柳棒正宗麻椒鸡商用技术厨师宝典夜市新宠芝士黄金薯网红臭豆腐技术驴肉火烧技术柳州螺蛳粉配方蟹黄锅巴鸡技术秘方排骨米饭正宗台湾卤肉饭可真正商用的包子技术正宗新疆椒麻鸡酱香米线锅巴土豆香辣肉酱面/米线台湾牛肉面单县羊肉汤襄阳牛肉面杨国富麻辣烫秘制红烧肉麻辣串炸串青一色特色菜酸辣粉技术黄焖鸡米饭千里香馄饨枣庄辣子鸡重庆麻辣鱼牛杂汤淮南牛肉汤麻辣香锅过桥米线/砂锅米线土豆粉安徽牛肉板面 ...更多

　　再次，塑造以人为本的企业文化

　　企业文化是指企业在实践中，逐步形成的为全体员工所认同、遵守、带有本企业特色的价值观念、经营准则、经营作风、企业精神、道德规范、发展目标的总和。对员工来说，好的企业文化能使其置身于良好的人际环境和工作氛围中，能促使其有效的发挥能力与潜力，对其产生强大的吸引力。

　　让人推崇的企业文化的价值本质都是以人为本，激发员工的凝聚力和创造力，形成积极的企业精神和优质的企业氛围。注重发挥每个员工的作用，让全体员工都来关心整体利益，参与饭店的管理决策，在参与的过程中，产生主人翁意识。让企业真正成为员工心理的一部分。

　　(1)创建良好的制度环境。

　　饭店要通过改革和完善人事管理制度来吸纳、安抚和稳定员工，建立一些制度如竞争上岗制度、举贤任能制度、绩效管理制度、双向选择制度、利益驱动制度等来吸纳和稳定员工。通过改善工作环境、生活环境和人际环境来吸纳和留住员工。而且融洽的人际关系、宽松的环境、温馨的氛围、安定的生活、愉快的心情，更有利于充分发挥人的创造性，积极性和主动性。

　　(2)建立以人为本的培训机制。

　　根据马思洛的需求层次理论，人有自我实现的需求。饭店员工的需求不单都集中在工资福利上，更多地是关注个人的发展、能否得到更多的知识等需求。需要企业和员工一起进行职业生涯规划。基于此人力资源管理者应结合员工的个人潜膹嫝兴趣和价值观进行培训，从员工满意的角度建立员工培训开发体系，营造持续学习的工作环境，让你的组织成为一个学习性组织。

　　(3)安排台适的工作岗位，提高员工的工作热情

　　对于员工，要给予安排合适的工作岗位。如果员工的能力不能适应工作岗位，则可以通过培训来提高员工的职业技能来实现工作岗位的要求。饭店要为员工提供能够承担更大的责任、更富挑战性的工作创造条件。让员工看到有可能在以后的工作中被提升到更重要的岗位的希望。对员工进行深入地了解，和员工一起去为员工选择合适的岗位，让员工在最合适的的岗位上任职，提高员工积极性，形成企业价值最大化。

　　最后，保持与时俱进。

　　企业的激励机制也不能持续不变。要根据社会整体环境，企业内部环境，盈利状况，员工变化，领导风格等定期进行调整。让激励机制为企业管理发挥最大的效力。

------------------------------

本文转载自互联网