安徽牛肉板面配方做法正宗商用制作技术视频教程
安徽牛肉板面由专业师傅经过多年的积累、传承和改良,对料子的用量以及面条的筋道,有着自己的独家...
三、仪容仪表类
1.不按规定佩戴领带、领结、员工工牌字迹脱落掉色、佩戴歪斜位置不规范。( 10—20分)
2.制服不清洁,不平整,有破损、脱丝、钮扣不全,制服有异味、有褪色、有污迹,不合身。( 10—20分)
3.不着酒店规定颜色的鞋袜(鞋:黑色;袜:男式黑或深蓝色,女式肉色丝袜)( 10—20分);鞋有破损、有时显污染不光亮清洁;袜子有破损、脱丝。(50—100分)皮革钉金额鞋掌。(50—100分)
4.不戴酒店配发的手套或手套破损、有污迹。( 10—20分)
5.西装上衣外口袋插笔。( 10—20分)
6.衬衣不束在裤、裙内。( 10—20分)
7.挽裤腿、卷袖子。(100分)
8.不着酒店配发的制服。( 10—20分)
9.(男)有胡须,(女)面部不整洁、化妆不达标。(10—20分)
10.工作时间内佩戴耳环、手链、项链、戒指等饰物(结婚个别除外)。(100分)
11.染有色指甲油、指甲过长(超过0.5MM);手不清洁。( 10—20分)
四、考勤类
1.迟到:
(1)迟到10分钟以内,扣罚10分。
(2)迟到20分钟以内,扣罚20分。
(3)迟到30分钟以内,扣罚40分。
(4)迟到30分钟以上视为旷工半日,扣罚60分。
2.早退:
(1)早退10分钟以内,扣罚20分。
(2)早退20分钟以内,扣罚40分。
(3)早退30分钟以内,扣罚60分。
(4)早退超过30分钟以上,视为半日旷工,扣罚100分。
3.旷工:
(1)在工作时间内,擅自脱岗聊天,出店办私事,按旷工处理。
(2)未按酒店规定办理、补办请假手续,按旷工处理。
(3)当月无故旷工,旷工一天扣三天工资,取消当月的一切补贴。
(4)当月连续旷工达三天或累计旷工五天以上的,给予辞退。
4.签到签退:
(1)上、下班未签到签退,扣罚10分。
(2)上下班签到签退不属实,扣罚20分。
(3)代替他人签到签退,每人次扣罚20分。
(4)擅自更改签到签退时间,每人次扣罚20分。
(5)委托他人签到签退,每人次扣罚20分。
5.员工退回人事部:
(1)当月连续旷工三天(含三天)以上的,月累计旷工5天以上。
(2)经常性劳动态度差,工作偷懒耍滑,消极怠工。
(3)严重违规定违纪,当月两次以上停职检查。
(4)试用期三个月内不适合本岗位工作。
(5)不服从工作安排,顶撞领导。
(6)不能胜任本职工作。
五、培训类
1.酒店内组织的各类培训会或专题会议无故不参加者,扣罚100分。
2.对酒店相关培训,部门不重视,不配合或未及时传达到位,造成员工未出席的扣罚部门200分,自当月奖金中扣缴。
3.培训期间迟到或早退者,扣罚20分。
六、安全类
1.消防通道不畅通。(50—100分)
2.不按规定配置灭火器材。(50—100分)
3.安全工具不达标,不按期校验。(50—100分)
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