黄金土豆饼商用技术视频教程
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引言
茶饮行业前所未有的热闹,其中,网红效应功不可没。
一度,新茶饮板块成为创业公司赚快钱的领域,然而,很多人进去之后却发现,茶饮行业远非表面的那么简单。没有永不过时的网红店,“网红”也只是茶饮品牌一时间的外在标签,真正支撑品牌发展的也并不是网红效应,而是核心内在的产品。
在日前对一夫茶创始人黄嘉彬的专访中他表示,如果说产品是1,那么,网红+新媒体等都是0。
黄嘉彬强调,一夫茶发展的核心,也是唯一核心,就是产品!
谈到一夫茶的网红进阶之路时,黄嘉彬提到了网红茶饮拥有三大特性,锁定这三大特性,品牌就在成为“网红”的路上成功了一半。
1、年轻化
黄嘉彬表示:茶行业拥有明显的年龄分布特征,年人需要的是“茶饮”,而中老年人则是纯粹地“饮茶”!
如果说中老年消费群体享受的是慢饮茶带来的优雅氛围,那么,年轻人享受的就是便捷体验带来的时尚调性; 二者各司其职,让茶文化通过不同的角度彰显出来。
纯茶自然有其独特的魅力,但与奶盖、鲜奶、水果等元素巧妙结合的新茶饮却更得年轻人的心。新茶饮,显然是为年轻人而生的一个餐饮品类。
2、高颜值
一杯一夫茶的乐芝芝红小玉,一条普通的街道,就可以拍出一张文艺范十足的照片。
黄嘉彬笑言:“这是一个看脸的时代。一杯爆款茶饮,不仅要好喝,还要好看。”而在提到“好看”时,黄嘉彬强调,好看,不仅仅是针对饮品,对应的空间场景、门头logo,甚至是菜单都要“好看”。
一夫茶吸引“网红小姐姐”频频打卡的一大原因即是其清新、时尚且不失质感的空间设计,很多“小姐姐”都曾在一夫茶的店里拍摄短视频或是直播。
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本文转载自:东方美食餐饮经理人
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