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我想开店，但不知道做什么？做餐饮可行吗？

2019年03月27日转载自：铺铺旺

内容摘要：新的一年开始了，相信有很多伙伴想在新的一年里有更好的发展，也有了新的一年的发展规划，比如开一家店。我就遇到很多这样的朋友，在春节假期期间，和朋友聚会是常见的事情，在与朋友聊天，谈到来年规划时，有很...

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新的一年开始了，相信有很多伙伴想在新的一年里有更好的发展，也有了新的一年的发展规划，比如开一家店。

我就遇到很多这样的朋友，在春节假期期间，和朋友聚会是常见的事情，在与朋友聊天，谈到来年规划时，有很多人都表示想要自己开一家店，但并不知道做什么？

想要开店，却不知道做什么项目，甚至在哪里开店都没个目标，店能开的起来吗？很多想要开店的人都倒在了这一步上。这其实并不是什么太难的问题，只要我们耐心的把这个事情思考一下，很多疑虑就会迎刃而解。

1、把问题细化

开什么店？这个问题太笼统了，或者说因为范围太大了，反而让人不好回答。我们可以把问题细分一下，想要开店，想要开一个什么样的店铺呢？是餐饮还是超市？是卖小吃还是买衣服？是自主创业还是开一个加盟店？

对于上述的问题也许会有人反驳：“这个不好判断啊，对于我来说开什么店无所谓，只要能够赚钱就行。”有这种想法的，我只能说你并没有沉下心来思考。就像一个爱干净的人，若是开一家水产店，肯定不行，因为受不了鱼腥味；有些店需要做一些体力活，那对于一些女性或身体弱的人肯定不会友好；有些店需要早起、需要熬夜，肯定也会有些人不能适应。

先把自己能够区分的都区分清楚，范围肯定会小上一半，然后再考虑开一个多大的店铺，自己又能找到什么样的铺子、在什么样的地方开店、自己又有多少创业资金、甚至开一家店自己能提供多少人手。

把上面的问题都判断清楚之后，再思考一下哪些项目适合自己，就会变得很简单了。

2、抓住市场空白

开店肯定是为了赚钱，那什么样的店铺最挣钱呢？肯定是能够填补市场空白的店铺最挣钱，所以想要开一家赚钱的店铺，一定要善于发现市场上的空白。

可寻找市场上的空白并不是一件简单的事情，有时候弄不好还会抓错，空白没找着，坑倒是找了一堆。如何才能简单有效的做好这件事情呢？我的一个朋友老王有一个很不错的方式，大家可以参考一下。

老王是一个开店老司机，手下有6家店，虽然并没有在什么大城市里开店，只是在一些小县城里，但他开的店却没有赔的，甚至有时候为亲戚朋友介绍项目，也是这样。

今年春节和老王喝酒聊天，我问老王你是如何发现这个生意可以做的呢？老王说，其实并没有什么大的学问，就是抄人家的呗。

刚开始开店的时候，我也不知道做啥，我就寻思着别人做啥最挣钱，我学着做不就行了，不过我不和人家竞争，咱们这县城和乡镇十几个，大致情况都差不多。我就想，这个乡镇生意好的店，在另一个镇上应该也不会差，于是我就把这个镇上生意好的自己开到那个镇上，然后把那边好的生意开到这来。

刚开始我还只是抱着试一试的想法，可还真叫我开成了，到现在陆陆续续的已经有好几家店了。

3、抓住社会变化的尾巴

这个方式主要是针对一线以下的城市，对于一线的大都市，就不好使了。

不知道大家有没有注意到，每次生活方式、消费习惯的变化，都是先从大城市开始，然后再慢慢的带动全国。