卤肉卷饼商用制作技术视频教程
厨师之家携手知名卤肉卷饼店，共同打造卤肉卷饼实体店商用技术教程，全面而系统的讲解了卤肉卷饼的...
生命的状态应该怎样？
给大家分享一句《庄子.大宗师》里的话：
“夫大块载我以形，劳我以生，佚我以老，息我以死。故善生者，乃所以善死也。”
庄子讲得真好：
“天地给了我们生命,
是要我们年轻时努力奋斗。
这样老时才可以稍微安逸。
人只有死时才能彻底休息。
懂得了生的道理，
才能无惧死亡。”
所以，不能说创业者没有生活。
创业者的生活就是创业本身。
创业本身不是目的，
但在创业和奋斗中不断追求生命的价值是。
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人要是行，一行行行行行
去年，我在公司前台门口放了个绕口令。
我要求每个入职的新伙伴都读一下：
“人要是行，干一行行一行，一行行行行行。
人要是不行，干一行不行一行，一行不行行行不行。”
（你读读试试，能 6 秒内读完吗？ 张天一 摄）
去年末，市场环境不好。
我们也感受到经营的压力。
但最后还是觉得马云讲得好：
“归根到底是自己没做好，没能力的人才会整天甩锅给外部环境。”
我们许多新工作的伙伴也面临类似问题：
工作没做好，是上级不支持啦、工作不喜欢啦、发挥空间没给够啦……
反正理由一大堆。
但我认为，以大多人的努力和思考程度而论，
根本没资格去谈方向、选择、外部环境。
正确的姿势是：
“因工作所以喜欢”， 而非“因喜欢所以工作”
（去年霸蛮首家智慧无人零售米粉店在中关村创业大街开业，很喜欢哈哈）
一个对自己工作做不到充分投入的人，我觉得谈“喜欢与否”都是纯属扯淡。
创业到今天，不断有人问我：
一碗小小的米粉能有多大空间？
实话说，我不知道。
但我信一点：
人要是行，小事也能搞大。
人要不行，大事也会搞砸。
我一直相信，凡事不管大小，就怕“认真”。
去年我们将SLOGAN改成：
“硕士粉，认真粉”
一碗米粉认真去做，
认认真真熬牛骨、配草药、
选牛肉、选大米、选辣椒，
我们相信，
总能做出名堂来。
霸蛮的愿景是：
“世界上有五星红旗的地方，就有霸蛮”
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本文转载自：霸蛮牛肉粉 作者：张天一
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