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从我们中国引进的日本美食-冰粉

2019年04月20日  转载自:搜狐
内容摘要:现在各国在国际上的交流越来越频繁了,饮食文化也互相传播的很广泛,很多外国人都喜欢跑到其他国家去品尝各种新鲜的美食。现在我们中国的美食也是非常受欢迎的,很多的中餐厅开到国外也是非常的火爆,今天要给大家介...
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现在各国在国际上的交流越来越频繁了,饮食文化也互相传播的很广泛,很多外国人都喜欢跑到其他国家去品尝各种新鲜的美食。现在我们中国的美食也是非常受欢迎的,很多的中餐厅开到国外也是非常的火爆,今天要给大家介绍的一种从我们中国引进的日本美食。

在没有冰箱,没有空调的年代,人们井水拔西瓜、摇蒲扇纳凉。

而在西南地区,夏季消暑美食利器——冰粉。

在云南,冰粉被叫做木瓜水。广东的白凉粉,福建石花冻,台湾的爱玉冰和西南的冰粉一样,都是夏季清凉美食。

早在盛唐时期,日本人就对我们中国的饮食文化非常的认可,专门派遣使者来我们中国学习各种文化,后来经过他们的改良,有一些饮食文化形成了国粹,比如说茶道等,最近又有这一中国美食,被“学”走还成了日本特产,在日本卖55块一碗能净赚52!

它就是来自中国四川的美食,名字叫做冰粉。它的味道吃起来像果冻,冰冰凉凉的,非常爽口解渴,加上蜂蜜和红糖,吃起来更加香甜可口。 可以起到生津解暑,清凉去火的作用。作为夏天的一道甜品,因其透明冰爽、味美价廉而倍受人们的喜爱。

不过它来到日本之后就大变样,不仅形状变样,配料也有点不一样了,在这里它的名字也被取得非常动听,叫做雨滴蛋糕。别看它就这么点,价格却要卖到55元左右,这价格也算是非常昂贵了。

雨滴蛋糕比起我们中国的冰粉,在造型上更美观了,看上去就像荷叶上的一颗大露珠,晶莹剔透,非常的漂亮,就像水晶玻璃一样,让人不忍心将它吃掉。将它放在一个大碗盘里,再配上红糖糖浆和黄豆粉,蘸着吃,味道甜甜凉凉的,非常的美味。

虽然它看上去好吃诱人,但是比起国内的价格还是偏贵了一点。可能有些人就是喜欢上了它的精致模样,所以甘心掏钱购买。如果是你,你会被它的样子吸引而花高价去购买吗?

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本文转载自:搜狐

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