最新整理厨师绝密配方，懂行的抓紧收藏了

金牌教程推荐

• 金牌教程系厨师之家官方联合资深餐饮人、优秀厨师和小吃从业者共同拍摄制作的厨艺教学资料，所选品类均为各餐饮机构的旺销招牌菜、火爆热门小吃等，集大师于一站，取百家之所长，以高清视频演示配合图文详解的方式，将每一份技术的旺销秘籍、致胜密码毫无保留的教授给大家，配方准确、详细易懂，零基础也能轻松学会！
• 

  黄金土豆饼商用技术视频教程

  黄金土豆饼，一款备受大众喜爱的街头美食，外表酥脆、内里软糯、营养美味、价格实惠，凭借低成本、...

• 

  重庆麻辣鱼（水煮鱼）配方做法正宗商用技术旺销菜视...

  这款重庆麻辣鱼麻香浓郁、辣而不燥，是餐厅热销多年的招牌菜，高清视频真实记录了每一个操作步骤，...

• 

  淮南牛肉汤配方做法正宗商用制作技术视频教程

  淮南牛肉汤门店遍布大江南北，成为老少皆宜的美食所选，该教程师傅凭借多年餐饮经验，对配方多次改...

• 

  锅巴土豆网红小吃商用制作技术完整视频教程

  锅巴土豆是目前非常流行的一款网红街头小吃，将普普通通的土豆炸成焦黄的外皮，型似锅巴而得名，外...

• 

  枣庄辣子鸡配方做法正宗商用炒鸡技术旺销菜视频教程

  枣庄辣子鸡为鲁南地区一道颇具特色的山东美食，以香辣多汁、色艳味重的特色自成炒鸡中的一派，该教...

• 

  台湾卤肉饭做法正宗商用技术配方视频教程

  台湾卤肉饭虽起源于宝岛台湾，现在也已经是风靡全国的小吃品类之一，这份技术教程就是为大家解密制...

• 

  红烧肉独家秘制版旺销招牌菜制作技术视频教程

  这款红烧肉作为每桌必点的招牌菜使用了最为质朴的食材及原料，采用独特烧制技法精心烹制而成，完美...

• 

  大厨教做招牌小吃-特色手工猪肉丸子

  这款手工猪肉丸子以其独特的口感、质朴的食材和精心的制作工艺获得无数食客的青睐，它的用途也相当...

• 

  麻辣香锅酒店版小吃版合集商用制作技术视频培训教程

  这款教程是麻辣香锅菜品制作技术的终极完整版，包括有《酒店招牌菜版》和《开店小吃版》香锅招牌菜...

• 

  黄焖鸡酱料配方与制作技术正宗商用教学视频（含黄焖...

  这款秘制黄焖鸡酱料历经多次改良创新，完美的还原了老济南正宗黄焖鸡口味，让顾客感受到真真正正的...

• 

  河间驴肉火烧商用配方做法及独家技巧要点解析视频教程

  该教程详解河间驴肉火烧的制作技术，驴肉利用传承工艺酱制而成，色泽酱红，咸鲜味浓，醇香四溢；火...

• 

  莱芜炒鸡/炖鸡配方做法商用制作技术视频教程

  教程将莱芜炒鸡在传统做法的基础上，取百家之长加以改良，独创了具有自己特色的做法，调料上采用独...

• 

  正宗台湾牛肉面配方与制作技术视频培训教程

  台湾牛肉面教程由厨师之家联合知名台湾牛肉面馆师傅鼎力打造，集各种亮点于一身，另外再结合现代人...

• 

  老济南把子肉制作技术视频教程

  济南把子肉肥而不腻、瘦而不柴、入口有着醇厚的肉香，对创业者来说是个非常不错的经营项目，厨师之...

• 

  麻辣串炸串配方与制作技术开店商用视频教程

  该麻辣串制作教程由厨师之家联合专门实体店资深师傅诚意制作，从核心酱料的制作、新口味的改良、穿...