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人均2900元,没开业已经接到7000人预约,这家餐厅为啥这么牛?

2019年05月11日  转载自:东方新闻、新华社微特稿
内容摘要:3月20日,欧洲首家水下餐厅在挪威最南端开始试营业,餐厅已经接到7000人预约,预计全年接待1.2万人次,定于4月初开始正式营业。餐厅提供以本地原材料和海鲜烹制的美食。在这里吃一顿饭,人均花费可达3700挪威克朗(约...
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3月20日,欧洲首家水下餐厅在挪威最南端开始试营业,餐厅已经接到7000人预约,预计全年接待1.2万人次,定于4月初开始正式营业。

餐厅提供以本地原材料和海鲜烹制的美食。在这里吃一顿饭,人均花费可达3700挪威克朗(约合2937元人民币)。

这家餐厅被称为Under,在挪威语中是“奇迹”的意思。餐厅外形酷似一段倾斜的水泥长方体,一头沉入水中,另一头探出水面。

位于水面上的餐厅入口以一座栈桥与陆地相连。进入餐厅后,人们将沿着一道8米长的楼梯拾级而下,来到位于水面5米以下的用餐区。

这里最多可同时接待40名客人,有一面11米宽玻璃墙供人观赏水下景观。

为承受水压和海浪冲击,餐厅整体建筑略有弧度,水泥墙厚50厘米,玻璃墙由30厘米厚的树脂玻璃建成。

餐厅的布局使玻璃墙的反射最小,在白天使房间充满自然光,通过水的绿色过滤。

餐厅以当地食材和海鲜为基础有18道菜,每人最高可花费3700克朗(约合2937元人民币)。

对于这个水下餐厅,你怎么看?

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本文转载自:东方新闻、新华社微特稿

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