黄金土豆饼商用技术视频教程
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传统咖啡品牌+便利店
先看两组数据:
① 2016年全家便利店卖出了1000万杯咖啡,同比增长了140%;
② 星巴克2017年第四个财季业绩:收入为56.98亿美元,并低于市场预期的58亿美元;
一边是便利店咖啡的熊熊火焰,一边是星巴克的冰冷海水。相形之下,价格成为了决胜市场的分水岭。
便利店10元左右的咖啡,毛利率高达50%以上,虽然比不上星巴克(中国近2500家门店)90%毛利的夸张水平,但以便利店庞大的基数(仅上海的便利店数就将近20000间),关键消费者的心理落差不会特别大,心里上也容易接受;
红餐点评
咖啡品牌+便利店=?
早上一杯咖啡,混搭包子或者油条可能也是新的趋势;
便利店密度大,且较多分布在商业写字楼区域,在人群上符合咖啡的自身定位。
可操作性:四颗星!
小 结
品牌之间的跨界合作,最终都是为了凝聚更多的用户,将合作方手上的资源转化成自身的用户资源。
而那些看似无厘头的跨界合作,其实都是经过深刻分析后创意的实现。
未来,必将会有更多好玩的混搭跨界出现,我们只需要期待品牌的脑洞开得有多大就行了。
制图| 红餐网_王伟、唐涛
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本文转载自:红餐网 作者:周洪楚
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