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打造美食文化盛宴中国“巅峰之宴”组委会惊艳亮相云南

2019年06月28日原文链接：查看原文

内容摘要：6月28日，历经近3年时间精心筹备的中国“巅峰之宴”团队首次亮相湖南电视台打造的“超级女声”和“快乐男声”的合装版——“超级靓声”云南赛区新闻发布会现场，并倾情支持“超级靓声”在云南的选秀活动。怎...

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　　6月28日，历经近3年时间精心筹备的中国“巅峰之宴”团队首次亮相湖南电视台打造的“超级女声”和“快乐男声”的合装版——“超级靓声”云南赛区新闻发布会现场，并倾情支持“超级靓声”在云南的选秀活动。

　　怎么一场纯属娱乐界选秀的事儿，缘何中国“巅峰之宴”这个团队如此阵容出场，中国“巅峰之宴”是干什么的？他们究竟要干什么等等一个个有趣话题引人探究？中国“巅峰之宴”组委会总策划兼总指挥刘雪松给出了答复。据这位著名品牌策划人透露，由其领衔筹划的中国“巅峰之宴”盛大文化餐饮超级盛会全省选秀即将拉开帷幕。他说：“中国“巅峰之宴”组委会下一步将进行一场盛大的餐饮文化综合选秀，通过选秀将沉淀出新的商业模式，在创新中颠覆中华民族传统餐饮。”

　　据悉，该项目由昆明曲艺家协会等全省相关文艺界社团组织发起，得到了云南省食品安全协会、中国食品安全报云南记者站、香港远东（国际）集团、中厨联盟协会、昆明宾馆酒店科技管理协会、众多商协会和知名企业、强势媒体等大力支持，该项目由云南26味餐饮管理有限公司承办。

　　中国“巅峰之宴”将遵循“重塑食源文化、传承中华美食”的发展理念，立足云南打造出一场别具特色的美食文化盛宴。通过海选的方式对云南26个民族的经典美食文化根源升级，海选范围集中在文艺、美食、旅游、食品和农产品，覆盖云南16个州市，129（区）县，中国“巅峰之宴”将始终坚持“饮食思源，吃出乡愁；人才民族化、产品标准化；美食娱乐化，娱乐市场化。赏文旅经典，品饕鬄盛宴。”

　　中国“巅峰之宴”海选将经过县（区）推荐，州市初选、复赛、预赛、决赛等环节严苛挑选，最终海选出来前26名民族文艺、美食、农产品、烹饪大师及民间美食高手荣幸入选“巅峰之宴”人才储备智库和产品标准化输出数据库。“巅峰之宴”深掘26个民族原生态食源文化，汇聚云南本土食品企业有生力量将云南的高原绿色食材、著名景点、文艺人才、天然美食等一网打尽，再历经26个民族烹饪大师和文艺导师精心雕琢后完美呈现。

　　中国“巅峰之宴”组委会主席赵雲说：“‘巅峰之宴’取其大自然馈赠，汇聚云南食材精华，最终采取产品、人才标准化输出的商业模式逐渐落户全国省会、直辖市、自治区等重要城市，倾情打造一场永不落幕的文化美食奥运会。”

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本文转载自：http://yn.sina.com.cn/shenghuo/2019-06-28/detail-ihytcerk9970790.shtml