黄金土豆饼商用技术视频教程
黄金土豆饼,一款备受大众喜爱的街头美食,外表酥脆、内里软糯、营养美味、价格实惠,凭借低成本、...
1、上酒水时应从客人右手边上。
2、饮品不要斟太满,否则客人饮用时会不方便,而且很容易流泻。(尤其是斟啤酒注意,勿撞起太多泡,以免出杯外。
3、清楚怎样斟啤酒,汽水。
4、斟酒水时,樽口切勿挂在杯口上,既不安全,也不卫生。
5、拿杯应习惯,拿下端,因为杯口是客人用来饮食的部分,如果拿杯身就有手指印。
6、用雪夹落冰块时,雪夹不应深入杯中有碍卫生。
7、落冰块应从杯边滑下,才不会溅起水花。
8、如每个客人要一瓶汽水或啤酒时,你要清楚每个客人的饮品,交斟完一轮后,其余饮品连瓶应放在每个客人的上方,或旁边以及饮品牌子必须对着客人。
9、注意用手拿瓶子时,不要用手盖着牌子。
10、先女后男,服务酒水时必定的。
11、上酒水时应该知会客人,否则客人随意移动时易发生意外。
12、发觉客人饭完后,询问客人是否加添,如客人不要马上把空杯收走。
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