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餐饮店海鲜暂养的方法

2019年07月08日转载自互联网

内容摘要：今天吃网小编要为大家分享一下海鲜暂养的方法，在海鲜个体健康完好的情况下，参照本法，暂养7天，成活率95%以上；暂养15天，成活率90%以上。一、准备工作1、水泵、筛盘、给排水、输气管、氧管等完好。2、海鲜入池前对...

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　　今天吃网小编要为大家分享一下海鲜暂养的方法，在海鲜个体健康完好的情况下，参照本法，暂养7天，成活率95%以上；暂养15天，成活率90%以上。

　　一、准备工作

　　1、水泵、筛盘、给排水、输气管、氧管等完好。

　　2、海鲜入池前对池子、筛盘、网兜、抄子等工具提前清洗、消毒。

　　3、确保暂养池、滤池完好，滤水清澈、水流通畅、不漏水。

　　4、用水质检测剂测试水质是否符合要求，主要指标：重金属含量、余氯、盐度、ph值、氨氮、亚硝酸盐、硫化氢。若不符合要求则用人工方式调节。若水源及操作方法相同，以后可不必检测。

　　二、海鲜暂养

　　1、在海鲜入池前2小时至后30分钟的时间内，添加水环境变化调节剂2克/吨水、净水解毒剂2ml/吨水、水质稳定剂5ml/吨水、生态杀菌剂8ml/吨水、藻类培养液1.5克/吨水、营养补充剂3克/吨水、多功能免疫增强剂3克/吨水、底质改良剂1克/吨水、病毒和细菌病防治剂0.5克/吨水、硬壳剂2克/吨水。2小时内不换水。用水将药液稀释，然后均匀泼洒。若暂养密度大，特别是分层暂养的，海鲜保活用品事先入池。

　　2、根据海鲜的品种、大小以及暂养时长，控制适当的暂养密度。

　　3、每天大换水1-2次，换水时进行底质排污；其它时间保持微流水条件、实时进水排水，也可不换水，视水质而定。

　　4、每天补加生态杀菌剂2ml/吨水，每3-4天补加营养补充剂3克/吨水、多功能免疫增强剂3克/吨水，连续3天每天补加底质改良剂1克/吨水。

　　5、死亡海鲜及时挑出、捞出，以免败坏水质。

　　6、勤巡视勤检测勤处理

　　7、每周重复1、4项操作。养殖期间有新海鲜入池的，与产品的用法用量无关。

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