黄金土豆饼商用技术视频教程
黄金土豆饼,一款备受大众喜爱的街头美食,外表酥脆、内里软糯、营养美味、价格实惠,凭借低成本、...
1、每日家肴奖:每日到顾客好评的单项菜品,奖励10元。
2、新产品开发奖:上市新产品,当月内每餐销量20--30份以上,反映较好,奖励50--100元。
3、特色经营奖:连续三过月,每天销售量在50份以上,反映极好,奖励100--300元。
4、菜肴维护奖:对老产品维护较好,不断突出技术,让老产品重新占领市场,重新得到老顾客的认可,奖励责任人50元--100元。
5、原材料进货奖:当月内该本部原料进货关口把握好,未发现腐败变质低质伪劣原料,确保本部门生产,使部门质量优秀者,奖励30元。
6、敢于制止奖(限上级对上级及同级):对不合格原料及产品敢于制止、发映、避免了不合格产品流入市场,奖励30元。
7、在成本控制、节约原料和杜绝浪费方面成绩显著者,奖励20--50元。
8、单项出品销售每月前三名者奖。
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