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设定专属节日
茶颜悦色将9月10日定为感恩日，这一天，员工可以对所有帮助过他的人表达感谢。
企业管理也需要仪式感 ，在阿里巴巴，员工有“1年香3年醇5年陈”的说法——把员工当成酒一样去“酿造”，根据入职的不同年份时长有不同叫法。
阿里巴巴会在每年分四个季度，将全球各地的五年陈伙伴召集到杭州总部，一起参与五年陈授戒仪式。
阿里五年陈戒指，图片来自百度
在一个有品牌标签的特定日子，用一种仪式感召集员工去感恩，这一天一定是品牌凝聚力最强的一天。
像阿里参与五年陈的，很多都是当时一起入职的同事，能够坚持五年已经形成一种链接。
华为任正非有句名言，“资源是会枯竭的，唯有文化才能生生不息 ”。
提起做管理，餐饮品牌都很喜欢学习海底捞、星巴克，希望可以激发伙伴发自内心的微笑和热情。
但大企业在效率和质量之间，往往需要妥协。
海底捞张勇就曾在一次演讲中讲过一个案例：
“客户说豆浆我不喝了，不用加了，不行，必须给你加上。
最好笑的是手机套。有的客人说不用，服务员说我给你套上吧，客人说真不用，结果他趁你不注意的时候，把手机抓过去给你套上。”
海底捞的服务让人印象深刻，图片来自百度
原来，服务员这么热情，都是因为不这么做会被扣分。
海底捞用KPI考核，管理做得足够精细。但KPI会失控，人的行为会失常。看得出来，茶颜悦色在努力保持标准和人性之间的弹性。
最近，茶颜悦色推出一套“ABC柔性指标。”
柔型指标的概念是指：在一个合理大范围内，不是对当下即刻发生的情况打分，而是对时间发生的前因后果以及行为初衷进行评判。
门店的状况永远不是培训手册能概括全的，要保证每一个员工都热情、又要在突发事件面前随机应变，把品牌价值观渗透下去、员工积极性调动起来。这需要一套比标准化更难执行的制度。
对此，茶颜悦色设置5个小组轮岗评定，一个月至少评定8次，取平均成绩，使结果更客观。
图片来自@琴弦上的Distressed
同时设置“政委”，以价值观为核心导向，成为与运营团队、QC团队并列的第三团队。三个团队不断协作、相互制衡，保证伙伴权利被更好地衡量和保护。
互联网新工具也在被借助，茶颜悦色给内部伙伴阅读的公众号上，详细介绍公司的每一个细节。不用开会、不用层层传达就能掌握内部发展动态。
比如，每个品牌都有价值观，都会告知伙伴。但那几个词之下的意义如何界定、在什么范围内是符合的、什么范围内是不符合的？
茶颜悦色在推文上，每篇文章下都会对价值观进行分级，结合具体案例进行评定。
详细解读价值观
企业管理，归根结底是对人性的管理。
在打造好的服务、体验这件事上，茶饮业值得站在“巨人的肩膀上”，反复推敲，建立更细腻的方法和制度。
茶饮业进入“深耕”阶段，在“管理深耕”上，你的品牌进行到什么阶段了？
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本文转载自：咖门 作者：政雨
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