黄金土豆饼商用技术视频教程
黄金土豆饼，一款备受大众喜爱的街头美食，外表酥脆、内里软糯、营养美味、价格实惠，凭借低成本、...
餐厅员工训练步骤
一、准备
1、自我准备
（1）自我的专业度（品参100%熟悉，SOP、SOC的标准操作）
（2）讲话有逻辑、有技巧
（3）训练工具
（4）训练地点（工作站）
2、介绍
（1）自我介绍，认识对方
（2）确认上下班时间，沟通放轻松
（3）服装仪容仪表
（4）看公告习惯，提前5分钟
（5）机器设备，区域介绍
二、呈现
1、工作站的讲解
（1）讲解原物料
（2）讲解每一步，并说明怎样做，为什么，示范怎样做
（3）量化说明
（4）注意对方的表情，判断理解程度
（5）表达清楚，语言精确、专业
（6）不要漏掉任何东西及随手清洁
（7）讲解时间牌及叫制表
（8）强调设备安全及维护
三、试做
（1）注意细节、纠正错误
（2）请对方说明做什么，为什么
（3）赞扬对方
（4）耐心指导工作
四、追踪
（1）过站卡；正、负、修正性追踪；定期、不定期追踪
（2）随时示范操作
（3）留言本
（4）优胜劣汰
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