黄金土豆饼商用技术视频教程
黄金土豆饼,一款备受大众喜爱的街头美食,外表酥脆、内里软糯、营养美味、价格实惠,凭借低成本、...
1. 要求楼上服务员,传菜员,和顾客相遇时,行微礼,说服务用语“您好|”。
2. 要求全体服务员开展微笑服务,加强培训,继续开展本店服务之星活动,给予现金奖励。
3. 每个月不定期的进行三到五次的,顾客建议回馈单,以便及时的调整店中小节上的不良缺点,有关于菜品的建议,及时转给厨师长。
4. 要求楼下服务员都能熟知菜品,每人都能在饭口时协助点菜。
5. 无论什么情况,不允许大嗓门喊菜,包括服务员之间饭口时间的业务交流。
6. 楼下服务员,传菜员在黄金饭口时间必需站立服务.
7. 加强卫生间卫生管理。
注;请经理开会,严格要求,以上相关的条例,有服务员藏匿或偷吃,视为偷拿行为,发现后立即开除,不予返还押金,及当月工资。一,二两条,看似简单,真正做到,要在管理上付出更多汗水,这也是我们凤城市中档服务行业中的一个症结.愿我们能够把它完善,进一步提高形象上的服务意识和总体面貌.
清流阁----在缓慢的进入巅峰状态,这归功于的大家努力,也源于几位框架完美组合,新一轮的挑战即将开始,荣誉是共同的,期望能精诚团结,共勉之。
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