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冰咖啡的服务程序

2019年09月12日转载自互联网

内容摘要：●准备杯具(1)使用长饮杯；(2)长饮杯要干净、无污迹、无破损。●制作(1)在长饮杯中放入1/2冰块，然后倒入咖啡至4/5处；(2)准备一块杯垫；(3)将一根搅棒、一条吸管插入饮杯中。●上冰咖啡(1)使用托盘，从客人右侧为客...

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　　●准备杯具

　　(1)使用长饮杯；

　　(2)长饮杯要干净、无污迹、无破损。

　　●制作

　　(1)在长饮杯中放入1/2冰块，然后倒入咖啡至4/5处；

　　(2)准备一块杯垫；

　　(3)将一根搅棒、一条吸管插入饮杯中。

　　●上冰咖啡

　　(1)使用托盘，从客人右侧为客人服务；

　　(2)将糖水、淡奶罐放在便于客人取到的桌面上；

　　(3)将杯垫放在客人面前，再将冰咖啡放在上面；

　　(4)糖水和淡奶由客人自己添加。

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