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海底捞的服务有口皆碑,但这家日本餐饮能让人感动到哭

2019年10月10日  转载自:日本设计小站

第3页(共8页):海底捞的服务有口皆碑,但这家日本餐饮能让人感动到哭[3]

内容摘要:当你以为海底捞服务员技能已经满级的时候你见过服务员帮顾客代练游戏的吗?...
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当然,这些大量的信息

光凭店员的记忆力是肯定不够的

他们会认真地用笔记下来

然后把所有信息借助电脑

永久保存下来

到店的所有客人,在里面都有详细的记录

妈呀,就连我男朋友都不知道的信息

这家餐厅全部掌握了!

营业前开会讨论今日用餐客人详情,用心在提供服务!

在每天营业之前,卡西塔餐厅的工作人员都会例行开会

还是一个历时2个多小时的会!

啥?开会?马上就晚餐了还不去厨房准备?

还有时间开什么会呢?

其实呢,这个会不是为了别的

而就是为了专门分析客人的!

会逐条分析每一个今晚要来进餐的客人情况

根据预定话务员记录的信息,分析、讨论方案

确保给顾客提供超出期待的惊喜

(天哪,过去这么久了可能连顾客自己都忘记了

的事餐厅还记着一清二楚,真是太感动了(;′༎ຶД༎ຶ`))

不仅是开会讨论

另一边,还有其他店员在紧张地忙碌着

等等,这是缝纫机?西餐厅里的缝纫间

真的是在缝纫东西!

日站君好好奇,一家西餐厅里的缝纫品

这做的都是什么东西呢?

啊!原来是绣有顾客名字的毛巾!

(天哪,这私人定制的毛巾真是太棒了啊!!!)

高能预警!用行动实践给顾客无微不至的细节关怀

经过这么长时间这么花精力的精心筹备

令人期待的晚餐终于来了!

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本文转载自:日本设计小站
https://www.toutiao.com/a6386771930846986497/

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