黄金土豆饼商用技术视频教程
黄金土豆饼,一款备受大众喜爱的街头美食,外表酥脆、内里软糯、营养美味、价格实惠,凭借低成本、...
为了加强饭店工服管理工作,确保饭店员工按规定要求着装上岗,以整洁的仪表仪容为宾客提供优质服务,树立良好的企业形象,特制定如下工服务管理规定:
一、 工服的配装
(一) 更换工服时,有工服房制定出各部门更换工服时间(前厅服务员一周一次、主管及以上一月两次、厨房员工一周两次),按时换装。更换工服时,需员工本人持旧工服到工服房进行换装,并办理登记手续。
(二) 工服的配用品由各部门负责人统计人员名单及配用品数量,部门经理签字后上报办公室,经执行副总经理批准后,由库房申购,部门经理到库房领取并发放给员工。
(三) 当员工新入店或调岗时,由各部门负责人领员工本人,持人事部入职表到库房按配装标准领取工服及配装用品,并办理登记手续,工服房应首先选用尺寸相当的备用工服配置,若新岗位确无合体的备用工服时,由库房报办公室,经行政副总经理批准后通知厂家制作。
(四) 离店员工必须将工服退回工服房,验收合格后,库管人员在离职人员通知书上签字。
(五) 外购工服在交用时,员工穿着不合体的由供货单位负责修改,员工领用后无特殊情况,一般不予修改。凡私自对工服进行修改属违纪行为,应由当事人予以赔偿。
(六) 员工离店时配用品付款规定如下:
1、皮鞋:离店时发放不满3个月的,按原价赔偿;
2、女长、短袜:离店时发放不满一个月的,按原价赔偿;
3、男袜:离店时发放不满一个半月的,按原价赔偿;
以上物品以财务部现金收据为证,方可办理相关手续。
二、 工服换洗
1、公司工服由外单位洗衣厂统一洗涤,除公司发放的工服外其余衣物不予洗涤。
2、员工在规定时间内到更换工服,以脏换净。
3、员工工服不得他人代领或代替换洗。
4、员工工服由工服房统一编号、保存,员工不得擅自修改工服编号。
5、员工工服不得换、借、混穿,如有特殊情况需借用工服,由员工所在部门经理签字后方可办理借用手续,使用后应及时归还。
三、 工服的破损
(一)、工服发生损坏需进行修补时,本人需填定修补工服申请单,注明破损原因,经部门经理签字后,库房方可给予修补。
(二)、库房根据工服破损情况进行修补或报请总经理重制。
(三)、工服在使用期限内,员工因工作原因造成损坏无法使用,由所在部门出具证明,写明事情经过,部门经理签字报总经理方可重新配装。
四、 处罚条例
员工在使用工服时要注意爱护,不得任意修改、损坏或将各种颜色洒于工服上。库房有权拒收因非正常使用而造成重垢、无法洗涤及破损严重无法穿着的工服,并上报总经理,按工服使用年限赔偿价格赔偿。
1、领取的新工服在半年内无法使用的,按原价格70%赔偿。
2、领取的新工服在一年内无法使用的,按原价格50%赔偿。
3、工服丢失者,按原价格赔偿。
五、 工服报损处理
(一)、报损范围
1、饭店根据工服使用年限及使用情况统一报损的工服;
2、因工作需要进行部分更换的工服。
3、因工作原因造成重垢、破损无法穿着的工服;
4、非正常使用造成报损,已进行赔偿的工服。
(二)、报损程序
1、库房管理人员进行报损工服的统计并上报行政秘书;
2、行政秘书对报损工服进行核准并出具核准认定结果,一式两份(一份交采购部进行报损处理,一份交库管存档。);
3、经行政秘书核准报损的工服,由库房移交采购部,采购部进行报损工服的处理。
六、 各部门经理应对员工工服穿着进行检查、监督、对衣着不整,穿脏渍工服上岗,影响店容店貌等行为的员工按公司有规定进行处罚。
------------------------------
本文转载自互联网
热门精品厨艺教程推荐:
卤肉卷饼技术 正宗肉夹馍技术 黄金土豆饼 老济南把子肉 正宗原汁炖牛肉 凉皮商用教程 果香鸡柳棒 正宗麻椒鸡商用技术 厨师宝典 夜市新宠芝士黄金薯 网红臭豆腐技术 驴肉火烧技术 柳州螺蛳粉配方 蟹黄锅巴鸡技术 秘方排骨米饭 正宗台湾卤肉饭 可真正商用的包子技术 正宗新疆椒麻鸡 酱香米线 锅巴土豆 香辣肉酱面/米线 台湾牛肉面 单县羊肉汤 襄阳牛肉面 杨国富麻辣烫 秘制红烧肉 麻辣串炸串 青一色特色菜 酸辣粉技术 黄焖鸡米饭 千里香馄饨 枣庄辣子鸡 重庆麻辣鱼 牛杂汤 淮南牛肉汤 麻辣香锅 过桥米线/砂锅米线土豆粉 安徽牛肉板面 ...更多