黄金土豆饼商用技术视频教程
黄金土豆饼，一款备受大众喜爱的街头美食，外表酥脆、内里软糯、营养美味、价格实惠，凭借低成本、...
餐厅追求：
●高效拓展业务，提高竞争力，量质并重稳妥占领市场，走在市场的前沿。
餐厅的价值观：
●返利最大化、成本的最优化。
员工：
●坚持以人为本。
●只有餐厅价值的实现，员工的价值才能得到体现。
●员工能进能出，岗位能上能下，实行优胜劣汰的达尔文体制。
●以业绩考核为主，指标考核为辅的用工制度。
●优质的人力资源是餐厅的最大财富。
●尊重知识、尊重个人、集体奋斗、不迁就有功的员工、不死记有过失的员工。
●鼓励在餐厅共同利益基础上展开竞争。
●员工只有真正依靠自身素质和努力，才能争取到餐厅提供的机会。
●是人就会犯错误，但犯同样的错误是愚蠢的。
●从根本上否定人情关系。
权力分配：
●创造公平环境，使之有利于人才成长。
●在权力分配中，提供公平的机会与条件。
●能者上、平者让、庸者下。
●在餐厅权利分配中依据评价结果。
价值分配：
●决不让雷锋吃亏，奉献者定当得到合理的回报。
●在价值分配中依据评价结果。
●在价值分配中，提供公平的机会与条件。
●从根本上否定评价与价值分配上的平均主义。
●劳动力价格市场化、激励途径多元化。
●拉开分配差距，重点向高层管理和高技术含量岗位倾斜。
市场营销：
●客户就是我们的衣食父母。
●市场经营工作是餐厅各项工作的龙头。
●对客户忠诚。
●以专业营销为核心，以代销、代办为基础的社会化营销体系。
●坚持按市场经济规律办事，规范经营、开拓市场。
●全面提升竞争能力，稳固在市场中的主导地位。
●质量、服务、价格，都是竞争的重要手段。
●坚持量质并重，加快发展，满足市场需要。
员工评价体系：
●业务能力：应具备本专业所需知识。
●操作技能：应具备岗位所需求的准确性及熟练程度。
●工作业绩：对餐厅贡献大小或履行岗位职责好坏。
●综合评价：以德为中心的综合素质评价。
*诚实正直：为人必须诚实正直，是工作做实的基础，是处理人际关系的基础，是事业成就的基础。
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