黄金土豆饼商用技术视频教程
黄金土豆饼,一款备受大众喜爱的街头美食,外表酥脆、内里软糯、营养美味、价格实惠,凭借低成本、...
1. 餐厅晚开门或提前关门(以正常营业时间为准)
2. 当客人在进门后,发现有空位置但没有服务人员带领入座。
3. 客人进入餐厅,服务人员没有微笑迎接或跟客人打招呼。
4. 发现桌布和椅子有灰尘或污渍。
5. 发现玻璃器皿破碎或有缺口、
6. 没有给客人提供足够的菜式以供选择。
7. 客人入座后等待了3分钟而没有服务人员为他们点单或提供饮料。
8. 服务员将客人所点的菜弄错了。
9. 菜不新鲜。
10. 服务人员反复询问:这是谁点的菜?你点了什么菜?
11. 客人付钱购买了高档的食品或饮料,而所得到的只是普通替代品。
12. 烟灰缸内堆积满烟头而没有服务员更换。
13. 自助餐服务中客人在长时间等候食用完需补充的菜。
14. 器皿或服务工具准备不充分。
15. 地毯或地板上的纸屑没有被及时地清除干净。
16. 客人的餐具掉到地上后服务人员没有提供同样的干净餐具。
17.空托盘放在楼道中一小时以上而无人清理。
18. 客人长时间等候自己的账单,结账方式极度有限。
19. 不能明确的解释帐单,对一些消费打折的项目不应清楚。
20. 客人要离开时,没有服务人员帮忙去取外套,或服务人员没有向客人道别。
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