刘一锅火锅店中秋节活动方案

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　　本资料是一份刘一锅火锅店中秋节活动方案，大家可以了解一下火锅店在中秋节可以策划什么活动来提高营业额。

　　一、活动目的

　　本次活动将于中秋节开展，以中国人传统的团圆观念为导引，采取一系列的活动来吸引顾客，扩大市场，达到提高品牌知名度、信任度并进一步的加强品牌的推广和企业形象的树立。

　　二、活动主题：明月入锅——刘一锅喜迎中秋

　　三、活动时间及地点

　　1. 时间：2010年9月22日

　　2. 地点：沈阳市五家刘一锅直营店，包括:小北店、南五店、合作店、保工店及泉园店。

　　四、前期准备

　　在正式活动开始之前将进行如下前期准备，以期达到最佳活动效果。

　　1. 相关海报的制作。以中秋佳节为素材，切合主题，左侧以古代嫦娥手持一锅飘飘奔月为主要图元素，右侧以主题字样为主要字元素，以红色系为主色调。共计10张，一个店2张，并于2010年9月20号送到各店，让各店提前做好布置的相关准备。

　　2. 制作套餐内容单：将套餐的内容以菜单形式制作，

　　3. 制作主题标识：主题标识为月饼图形，上面印上主题文字字样，即明月入锅，并于2010年9月20日送达各店面。

　　4. 店面布置：店面布置具体时间定为2010年9月21日晚，首先将主题标识图挂于本店象征性的红色灯笼下方，以突出主题。并将海报帖于玻璃窗上，位于中央。

　　5. 月饼的选取与购买。以经济、实惠、优质为原则，选定为稻香村品牌。

　　6. 员工的基本培训。做活动之前对员工进行激励，要以饱满的热情服务，并对此次活动流程做具体说明，要求员工对锅品价格牢记，熟知套餐内容，提前进行岗位分配，任何人员不得擅自离岗，以确保活动的顺利开展。

　　五、活动执行方案

　　（一） 活动内容：

　　A、免费赠送

　　9月22日当天在本店消费的顾客均可在入桌后得到我们公司为其奉上的一盘月饼。（依桌上的顾客人数位准。即有几位客人上几块月饼）。

　　B、特色套餐：

　　此次推出的套餐价格优惠，食物丰富，营养均衡。此色套餐仅限9月22日一天，套餐内容为：

　　1.第一大特色套餐，适合2—4人共享，惊喜促销价88元。

　　全家福锅（小锅）48元

　　梅林午餐肉14元

　　自制粉8元

　　青菜组合12元

　　金针菇12元

　　凉菜（皮蛋豆腐）5元

　　原价：共计99元

　　2.第二大特色套餐，适合4—6人共享，惊喜促销价128元。

　　全家福锅（中锅）58元

　　自制牛肉丸10元

　　梅林午餐肉14元

　　自制粉8元

　　青菜组合12元

　　金针菇12元

　　鱼肉豆腐12元

　　大白菜5元

　　凉菜*2（皮蛋豆腐 海带丝） 10元

　　原价：共计141元

　　3.第三大特色套餐，适合6人以上，惊喜促销价168元。

　　全家福锅（大锅）68元

　　自制牛肉丸10元

　　梅林午餐肉14

　　自制粉8元

　　青菜组合12元

　　蘑菇拼盘18元

　　凉菜*2（皮蛋豆腐 海带丝） 10元

　　豆皮6元

　　地瓜5元

　　大白菜5元

　　海带根6元

　　舞面五条10元

　　魔芋丝6元

　　素毛肚6元

　　原价：共计184元

　　对于本店的特色套餐会在顾客点餐时由员工提出（本店在此中秋之际推出三种特色套餐，仅此一天，您是否需要）

　　（二） 赠品实施流程：在顾客进入餐厅，就坐后便随即奉上月饼（餐前送还是餐后送请各店自行决定），每桌一盘，人均一块，并做一定的说明（本店在中秋佳节之际为答谢新老顾客，特此免费送上佳节礼品一份，请慢慢享用）。

　　六、活动说明：

　　1、内容说明：此次活动赠送礼品(月饼)，即是为了营造中秋气氛，以树立企业形象，赢得好评与信任度。

　　2、对于全新推出的套餐，即是为了在给顾客实惠的同时加强产品的推广，以赢得市场。

　　3、中秋活动不参加店内其它优惠活动，不可同其它活动同享。

　　4、本次活动最终权归刘一锅餐饮集团所有

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本文转载自互联网

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