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疫情下餐饮业生存维艰,竞争激烈的小吃快餐赛道里,凉皮C位出道

2020年07月15日  转载自:红餐网 王星

第2页(共3页):疫情下餐饮业生存维艰,竞争激烈的小吃快餐赛道里,凉皮C位出道[2]

内容摘要:在超4万亿的餐饮大市场中,小吃快餐门店数量占比44.3%(2019年统计数据),成为餐饮赛道最大、增长最快的业态,在所有餐饮品类中持续稳居第一。近几年,随着品牌化、连锁化、品质化的运作发展,中国小...
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品牌赋能  

加盟店与总部直营店协同发展  

随着品牌的成熟发展,凉皮先生先后成为中国烹饪协会、中国连锁经营协会会员单位,并陆续斩获“2019创新发展新锐小吃品牌”“2019年中国餐饮连锁加盟最佳网络人气品牌”“2019中国餐饮杰出单品王”“2019中国餐饮最具创新力品牌”“2019年度最具投资价值餐饮品牌”……系列荣誉。

去年,凉皮先生还完成了视觉形象、外卖包装、店面装修等全方位的品牌升级,品牌IP势能初显。  

其中,“凉皮先生”形象既满满少年感又十分Gentleman,帅气有趣的表情包一经推出便收获了大波消费者芳心;

外卖包装融入视觉形象并结合系列“土味情话”文案,再以国漫风、二次元风呈现,以“季播”节奏轮换画面,生动轻奢,形成鲜明的交互属性和品牌记忆,吸引了年轻消费群体的收藏和追捧;

门店设计采用黑白主色调简约时尚,原木材质增加店面温馨舒适感。

△凉皮先生的外卖包装

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本文转载自:红餐网 王星
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