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2020广州米其林指南榜单于今天上午正式公布！这是米其林登陆广州的第三个年头。
2020年，于全世界而言都是一个特殊之年，全球餐饮行业面临巨大挑战。
疫情让米其林指南较往年迟来了，但并不缺席。对于整个中国内地而言，广州是在疫情发生后，米其林指南发布的首站。
在看榜单之前，我们先来了解下
米其林指南为餐厅分别授予一星、二星或三星荣誉，而星级只与盘中食物有关。
三星卓越的烹调，值得专程造访！
二星烹调出色，不容错过！
一星优质的烹调，不妨一试！
五大评审标准分别是：盘中的食材、准备食物的技艺水平和口味的融合、创新水平、是否物有所值、烹饪水准的一致性。
米其林三星 0家
米其林二星 2家
米其林一星 10家
必比登推介 31家
米其林餐盘奖 46家
快来看看新鲜出炉的榜单：
米其林一星餐厅
*
炳胜公馆
炳胜私厨
半岛名轩
玉堂春暖
丽轩
利苑（越秀）
惠食佳（海珠）
宋
愉粤轩
广御轩（新增）
米其林二星
**
江
御宝轩（新增）
米其林三星
***
无
今年新增奖项：
2020米其林广州服务奖
炳胜私厨 毛晓香
2020米其林广州年轻厨师奖
广御轩 司徒剑泉
必比登推荐
今年精选31家经济实惠且味美的餐厅
其中有5间新晋餐厅（小馆）：
大鸽饭(棠下涌西路)
大洋家
嘛嘛档
文记壹心鸡
幸福驿站
米其林餐盘
米其林国际总监格温达 普勒内克今年虽然因为疫情没有来到现场，但也通过视频为今年米其林榜单送上祝福，并用地道的粤语与大家大招呼。
“广州素来是备受赞誉的美食之城，深厚的美食文化底蕴也承载了广州长久以来对于美食的精致态度。而餐饮业在疫情后期的迅速复苏，更展现出其强劲的活力。”米其林指南国际总监格温达 普勒内克表示。
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本文转载自：腾讯网
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