国庆长假，武汉餐饮迎来全面复苏！

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今年国庆中秋“喜相逢”，双节叠加，8天长假，国内餐饮市场迎来了久违的热闹和火爆。据商务部最新数据显示，10月1日至8日，全国零售和餐饮重点监测企业的销售额约为1.6万亿元，日均销售额比去年“十一”黄金周增长4.9%。  

今年的国庆假期，作为曾经的疫情暴风眼之地，武汉受到了全国的关注和热捧，火热的旅游也拉动了餐饮业的发展，武汉餐饮业迎来了全面复苏。据不完全统计，国庆8天长假，武汉各景区周边餐饮营业收入较去年同期上涨了10%。

黄鹤楼一直都是热门旅游地  

游玩黄鹤楼后到户部巷打卡，到中山大道和江汉路购物再到吉庆街，成了今年游客的首选；到两江四岸看夜景的游客，把沿江大道的餐饮和酒吧塞得满满当当；光谷步行街每一家餐厅都是排队等候叫号；红鼎豆捞汉街店最高峰一天接待超过1500人；尽管下着大雨，到黄陂旅游的游客也要品尝一顿农家乐；四季美汤包、蔡林记热干面、长青麦香园等老字号，每一家门店都是门庭若市，外地的游客纷纷都在为热干面加油。

户部巷的人气又回来了  

今年由于受疫情影响，出于对自身以及宾客的安全与健康考虑，不少婚宴都一再延迟，而随着疫情恐慌的消散，恰逢今年国庆与中秋重合，许多新人选择假期举办婚礼，与国同庆。婚宴、亲朋聚餐、在线订餐成为国庆餐饮市场主角，据不完全统计，国庆8天长假，市内大型餐饮酒店婚宴较去年同期上涨了10%，家庭聚餐消费较去年同期上涨了6%，到湖锦酒楼、三五醇、会宾盛宴、九龙大酒店等参加宴席的客人整个黄金周络绎不绝。 

此外，利用国庆期间，武汉各餐饮酒店也端出了一份份琳琅满目的好礼，招待四方宾客。湖锦酒楼推出了积赞就送大闸蟹的活动；小蓝鲸酒店特地安排了五台机器人小鲸鲸为顾客服务，可爱的小鲸鲸们一时刷爆朋友圈；艳阳天酒店不仅为曾经的援汉医疗队英雄们准备了地道的“湖北味道”，还推出了全场堂食消费8.8折的活动；巨浪酒店则为每位顾客免费送出了一碗美容养颜、浓香四溢的桂花藕粉羹；东鑫酒店新装归来，用全新面貌迎接八方来宾，以“高山流水遇知音”为文化概念，利用空间布局、色彩采光、室内陈设营造出特有的“汉阳味”；食尚坊酒店则端出了一道道色香味俱佳的新菜品；U你餐厅假期新店开业，推出了消费满额就送代金券的超值活动。

国庆假期，繁忙的武汉餐饮珍惜着来之不易的抗疫成果，许多餐厅均按照《武汉餐饮恢复堂食细则》的相关要求提供服务。

“千店共推国庆面”精彩纷呈受热捧  

超级“国庆面”震撼亮相  

去年10月1日，全国餐饮行业发起了倡导国庆节吃国庆面的新民俗，武汉餐饮行业举行的“喜迎新中国七十华诞，千人同吃国庆面”的活动，在吉庆街热闹上演。现场，一碗打破吉尼斯世界纪录的超级“国庆面”震撼亮相，受到了中央、地方等许多媒体的高度关注，得到了社会各界一致好评。

为了将有意义的新民俗活动传承下去，同时做好疫情防控，今年，武汉市商务局特联合湖北省烹饪酒店行业协会、武汉餐饮业协会、武昌餐饮商会，在武汉三镇127家餐饮品牌的1300余家门店，继续推出了主题为：“千店共推国庆面”的活动。

今年的“千店共推国庆面”活动，每家餐厅都推出了丰富多彩的菜品、国庆面营销活动和各种创新的“国庆面”。湖锦酒楼用一勺鲜美原汤，一把细面，调出了一碗独门秘制国庆面，售价特意定成与今年国庆遥相呼应的数字：7.1元一碗；小蓝鲸酒店则在10月1日-8日期间，每天都会给每桌消费的客人免费赠送一碗精心特制的国庆面；华鼎团餐10月1日-8日期间也开展了免费为消费者送国庆面活动；常青麦香园开展了10月1日免费为消费者送国庆面活动等等。

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本文转载自：武汉餐饮业协会

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