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2020固原市首届民间美食大赛暨固原十大民间文旅小吃名菜评选活动

2020年10月29日原文链接：查看原文

内容摘要：2020固原市首届民间美食大赛暨固原十大民间文旅小吃名菜评选活动为深入挖掘整理固原市民间美食和传统美食制作技艺的能工巧匠，扩大再就业范围，打造食在固原地方美食名片，倡导绿色健康的大众消费理念，促进...

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为深入挖掘整理固原市民间美食和传统美食制作技艺的能工巧匠，扩大再就业范围，打造食在固原地方美食名片，倡导绿色健康的大众消费理念，促进我市餐饮行业持续健康发展，固原市商务和投资促进局、固原市文化旅游广电局、固原市市场监督管理局、固原市工商业联合会将于2020年10月28日至29日举办2020固原市首届民间美食大赛暨固原十大民间文旅小吃名菜评选活动。

大赛主题

挖掘民间特色打造固原美食

组织机构

支持单位：世界中餐业联合会

主办单位：固原市商务和投资促进局

固原市文化旅游广电局

固原市市场监督管理局

固原市工商业联合会

承办单位：固原市旅游协会饭店分会

固原福苑实业有限公司

已报名参赛的选手100余名，菜品小吃近200道。此次大赛分为专业组和民间组，专业组分热菜、凉菜、面点3组；民间组为各地民间代表地方特色荤素类的特色小吃。届时，每个项目都将有固原各县区推荐的近百名厨艺能手同场竞技、大展身手。

比赛时间