黄金土豆饼商用技术视频教程
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现如今
深圳很多餐馆的厨房都是透明式设计
可以让顾客看到后厨的情况
吃得更加安心放心
11月22日晚上
市民黄先生和朋友在深圳松岗一家餐馆用餐
不过,他透过玻璃看到厨房内的一幕
手里的饭菜瞬间不香了
甚至有些反胃……
看到厨房一幕
饭菜不香了
厨房中
两位没有佩戴口罩 的厨师正在炒菜
黄先生:拿勺子尝那个菜,又放下去几次了,我朋友就看不下去了。
黄先生朋友坐的位置正对厨房
见厨师几次用炒勺尝味
他便拿出手机拍摄
仅仅过了20秒
这名厨师果然又从锅里舀了勺汤尝味
随后又将勺子翻面
黄先生:特别是汤里,搞的那么不卫生。喝了倒别的地方可以,你不能倒回里面去。
当事厨师:
合伙人点新菜 需要试味
23日中午,记者在这家餐馆待了40分钟
厨房内的厨师全程均佩戴口罩
而黄先生视频中的厨师
也没有出现尝菜的动作
▲记者看到厨房内厨师均佩戴口罩
松岗市场监管所工作人员随后到场
当事厨师蒋先生说
22日晚上做的菜是餐馆一位合伙人
下单的新菜
由于对口味不满意
他要求蒋先生回锅并自行试菜
我们第一次过来吃的时候很好吃,第二次味道可能就差了一点。我们就叫他味道搞的跟第一次一样。可能他就尝了一下味道而已。(记者:消费者说他还把汤倒回锅里)我觉得可以接受,为什么不接受,尝一下味道这很正常。
合伙人能够接受
不能代表其他消费者
但蒋先生说,昨天的情况只是个例
我们当晚炒甲鱼炖鸡,没有尝试过这个菜。这是我们自己吃的,如果是客人的,我们绝对不会试的。因为其它菜我们炒了很久了。
厨房设备出问题
厨师没有戴口罩
而对于事发当天厨师没有佩戴口罩的原因,蒋先生解释,是因为厨房设备出了问题。
记者了解到,在对餐馆厨房的检查中,深圳市场监管人员并未发现存在其它问题。而对于制作流程,执法人员要求餐馆进行严格整改规范。此外,执法人员还当场开具询问通知书,告知餐馆老板前往深圳市监所做进一步调查处理。
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本文转载自:深广电第一现场、壹深圳客户端
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