当前位置：『资讯文摘』->文章正文

成都餐饮用气新规实施小火锅店仍用煤气罐

2017年12月11日转载自互联网

内容摘要：新规9月1日起，建筑面积在300平方米以上的餐饮场所，应当采用集中供气方式，有条件的应当使用管道天然气。现状一些规模较小的火锅店却依然在用煤气罐，大多店主担心安装管道需要耗费时间和成本。提醒火锅店申请开通管...

热门精品厨艺教程推荐：
卤肉卷饼技术正宗肉夹馍技术黄金土豆饼老济南把子肉正宗原汁炖牛肉凉皮商用教程果香鸡柳棒正宗麻椒鸡商用技术厨师宝典夜市新宠芝士黄金薯网红臭豆腐技术驴肉火烧技术柳州螺蛳粉配方蟹黄锅巴鸡技术秘方排骨米饭正宗台湾卤肉饭可真正商用的包子技术正宗新疆椒麻鸡酱香米线锅巴土豆香辣肉酱面/米线台湾牛肉面单县羊肉汤襄阳牛肉面杨国富麻辣烫秘制红烧肉麻辣串炸串青一色特色菜酸辣粉技术黄焖鸡米饭千里香馄饨枣庄辣子鸡重庆麻辣鱼牛杂汤淮南牛肉汤麻辣香锅过桥米线/砂锅米线土豆粉安徽牛肉板面 ...更多

新规

　　9月1日起，建筑面积在300平方米以上的餐饮场所，应当采用集中供气方式，有条件的应当使用管道天然气。

　　现状

　　一些规模较小的火锅店却依然在用煤气罐，大多店主担心安装管道需要耗费时间和成本。

　　提醒

　　火锅店申请开通管道天然气的程序与申请普通商用天然气一样，只要申请单位按照流程，准备好资料，到燃气服务中心办理申请手续即可。

　　来源：华西都市报昨天起，按照新出台的《成都市消防条例》规定，成都市内300平方米以上的串串香店、火锅店不得再使用分散用气罐，应当采用集中供气方式，有条件的应当使用管道天然气。记者走访发现，大规模的火锅店从开业起就选择了使用管道天然气，因为气压稳定，安全，而且更便宜。但是，一些规模较小的火锅店却依然在用煤气罐，大多店主担心安装管道需要耗费时间和成本。

　　记者走访了8家规模中等的火锅店，发现即便店家知道新规内容，且有可能面临被罚款的风险，也不愿意告别煤气罐。在位于东安南路的一家鱼火锅店里，工作人员正在拼桌布置。负责订餐的刘先生表示，他们并不考虑铺设

　　天然气管道，“全部算下来，可能要出3—4万元。”刘先生说，他们也核算过成本，发现如果立马要铺设天然气管道，是有困难的。一是铺设管道需要停业后，进行装修，因为每张桌子下都需要设一个点，工期不短，势必影响生意。二是需要投入金钱成本，店里没有这笔预算。如果被罚款怎么办？刘先生表示，到时候再说，毕竟还有大部分火锅店也没有动静。

　　在记者随机采访的顾客中，大部分人表示更愿意选择安全性高的火锅店就餐。一位曾女士表示，虽然以前火锅店都是用液化气罐，大家也照吃不误，但心始终有点悬。

------------------------------

本文转载自互联网