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2021徐州餐饮行业厨委会秋季冷菜沙龙圆满举办

2021年09月01日转载自：淮海都市生活

第3页（共3页）：2021徐州餐饮行业厨委会秋季冷菜沙龙圆满举办[3]

内容摘要：为加强交流互动、面对面切磋厨艺、推动冷菜水平提升，8月27日上午，2021徐州餐饮行业厨委会秋季冷菜沙龙在青花郎酱酒文化生活馆圆满举办。徐州餐饮行业协会会长王海燕；徐州餐饮行业工会联合会主席陈松强...

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烹饪是一个不断学习、积累和创新的过程。本次沙龙活动从节气菜品的时令性探讨、技艺的研发创新及口味升华等角度，为厨委会的厨师们搭建了厨艺与菜品学习、分享、交流的机会。厨委会今后将定期开展类似的沙龙活动，为进一步推进我市餐饮行业厨师队伍建设，营造良好氛围，促进厨艺交流，加强沟通，増进友谊，充分调动厨师们的积极性、创造性和参与性都有着及其重要的意义。

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本文转载自：淮海都市生活
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