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央视点名绍兴美食，绍兴媒体力挺“新派绍兴菜”

2021年11月30日原文链接：查看原文

内容摘要：这几天，不少吃货都盯上了绍兴美食。起因是，前段时间央视财经频道的《消费主张》走进了绍兴，展示了许多绍兴特色美食。尤其是被央视称作“新派绍兴菜的代表”寻宝记，更是收获了一大批粉丝，甚至连当地媒体、微...

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这几天，不少吃货都盯上了绍兴美食。

起因是，前段时间央视财经频道的《消费主张》走进了绍兴，展示了许多绍兴特色美食。

尤其是被央视称作“新派绍兴菜的代表”寻宝记，更是收获了一大批粉丝，甚至连当地媒体、微博大V都坐不住了，出来为之打call。

越牛新闻、绍兴攻略、绍兴生活通、城事微绍兴……纷纷发文力挺“新派绍兴菜”。

媒体大V点赞“新派绍兴菜”

绍兴攻略：这两天同事都在谈论央视财经的《消费主张》节目，30多分钟的镜头，全给了绍兴的特色美食，寻宝记做的“醉菜”又成了焦点，还被央视评为“新派绍兴菜的代表”！寻宝记上次去《天天向上》已经展示了一把，这次全国人民都看到了，为绍兴美食点赞，为寻宝记点赞！

绍兴生活通：绍兴美食被央视财经点赞了！前天央视的《消费主张》栏目，走进了绍兴，镜头对准了绍兴的特色美食，绍兴人吃了十八年的老馆子“寻宝记”榜上有名，央视称寻宝记是“新派绍兴菜的代表”！节目中展示的“醉菜”，让人忍不住舔屏，前不久寻宝记还上过《天天向上》呢！不得不说，咱们绍兴的美食，真的火起来了！

小生活在绍兴：央视点赞绍兴美食了！前天，央视财经频道下的《消费主张》节目，把30多分钟的镜头全给了绍兴美食，寻宝记这次又位列其中，展示了绍兴的“醉味”，醉鸡、醉虾、醉蟹、醉红枣……让人直流口水！上一次寻宝记上《天天向上》也是，看着就想舔屏！央视称寻宝记是“新派绍兴菜”的代表，来绍兴，可得好好尝尝咯！

……

有媒体人认为，“新派”并不单单指菜品的传承与创新，一切对顾客、行业和社会有利的行为，都能叫“新派”。

新式餐厅活动

在长达30分钟的节目里，央视的镜头不仅仅聚焦了绍兴美食，还对寻宝记的越剧表演和开酒仪式进行了详细展示。

越剧演员们的表演，尽透越地风情，使得顾客们在品尝美食时，耳朵也吃了顿大餐，继而吸引了不少顾客拍照拍视频，分享网络平台。

有媒体人指出，这种新颖的活动形式，能让顾客主动传播绍兴文化，值得推广。

另外，寻宝记独有的开酒仪式，也让顾客们对绍兴的黄酒文化产生了浓厚兴趣，尤其是启封后，顾客们纷纷拿杯子上前倒酒，参与度很高。

“黄酒在绍兴超市里也能买到、喝到，但是，在这样的一个情境下喝，跟买回家自己喝，感受肯定不同；喝酒本来就要气氛好，所以，在开酒仪式上尝到的黄酒，一定会让他们印象深刻，也能让他们感知绍兴的黄酒文化，这对绍兴黄酒也是一种推广。”有媒体人说。

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