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广西新闻网南宁5月6日讯（记者 胡戴炜 通讯员 何正君）5月6日上午，由南宁市食品安全委员会主办，南宁市食品安全委员会办公室、青秀区人民政府承办的2023年南宁市制止餐饮浪费系列活动启动仪式在青秀万达广场举行，旨在进一步贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》，大力倡导科学、文明、有序的餐饮消费环境。
启动仪式现场。广西新闻网通讯员 何正君 摄
此次活动主题是“全民制止餐饮浪费，你我共创食安城市”，全市将聚焦公众科普需求，深化政企、政民合作，统筹线上线下，多角度全方位开展宣传科普，大力构建制止餐饮浪费的良好格局，助力南宁市创建国家食品安全示范城市。
“节约光荣、浪费可耻；引导消费、合理配餐；健康膳食、提倡光盘；拒绝浪费、珍惜粮食……”在启动仪式上，来自南宁市的食品生产经营企业代表上台向社会承诺，制止餐饮浪费，主动接受社会监督。
南宁市食品生产经营企业代表上台向社会承诺，制止餐饮浪费，主动接受社会监督。广西新闻网通讯员 何正君 摄
餐桌文明、珍惜粮食是中华民族的传统美德。当天，南宁餐饮行业协会向全市餐饮服务单位、广大消费者发出倡议，倡导“厉行勤俭节约、反对餐饮浪费”，鼓励企业科学合理设计菜单，调整菜品数量、份量，提供“小份菜、半份菜”服务；引导广大消费者树立文明用餐的新理念，坚决制止餐饮浪费行为。
启动仪式结束后，与会嘉宾、食品行业协会代表、食品生产经营企业代表等还现场参观了“海底捞”（青秀万达店）落实制止餐饮浪费措施的相关情况。
现场参观“海底捞”（青秀万达店）落实制止餐饮浪费措施的相关情况。广西新闻网通讯员 何正君 摄
近年来，南宁市从“光盘行动”开始，把制止餐饮浪费行动推广到了社会餐饮、学校食堂、单位食堂等各个领域。在各类食品生产经营单位，随处可见制止餐饮浪费、节约粮食的宣传海报和标语，市民的节约意识也在不断提高。
接下来，南宁市将持续开展制止餐饮浪费系列活动，进一步提高食品生产经营单位制止浪费主体责任意识，通过加强宣传教育，积极营造浪费可耻、节约为荣的社会氛围。
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本文转载自：广西新闻网 作者：胡戴炜 何正君
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