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6月28日上午,汛桥镇办事大厅挤满了前来办理《个体工商户营业执照》的餐饮业主们。10多名市场监督管理局的工作人员在局长金崇富的带领下,放弃周末休息时间,现场为他们办理营业执照。金崇富说:“以前餐饮店要办好所有的证照起码要到市区跑上4趟。如果一切顺利的话,前前后后也起码要1个月,而现在经营户只需按规定整改,其余都交由我们全程办理,而且零收费。”
刚刚领到的工商营业执照的泰顺饭店老板李昌满非常高兴:“今天汛桥镇会同市场监督管理局送服务到汛桥,我上午送来材料上午就拿证了,这才是实实在在的便民服务。”
当天,市场监督管理局在汛桥镇现场为28家餐饮店办理了《个体工商户营业执照》,还有5户硬件未达标的正在停业整改中,使全镇实现了在营业的餐饮店“零”无证。
金崇富告诉记者:“ ‘舌尖守护2号’专项行动主要针对餐饮行业无照无证行为进行集中整治。汛桥镇率先打响了攻坚战,通过在全镇引导和督促餐饮服务单位业主主动申请办证办照,确保无证无照餐饮经营行为在该镇得到了有效的遏制。”
在汛桥镇,遍布街巷的小型餐饮店共有37家,其中办理了营业执照的仅仅4家。那些无证小餐馆的卫生状况不尽如人意,有些小餐馆甚至脏乱不堪,给顾客的健康安全留下隐患。
为切实抓好餐饮服务食品安全这一重大民生工程,汛桥镇在市场监督管理局确定餐饮行业整改标准之后,联合市场监督管理局江南所实行网格化管理,一家家走门串户,针对每一户的不同情况进行指导整改。对于一些不熟悉办证流程的餐饮业主,还特意为他们绘制了餐饮布局、流程示意图。
汛桥镇党委书记戴周国告诉记者:“食品安全是一项民生工程,作为政府人员,我们的责任义不容辞。现阶段,我们抓服务,抓整改,抓办照,本次现场办照真正做到了‘不出汛桥,证照到手’。下一阶段,我们将在前一阶段工作基础之上,加强日常监管,对不整改或整改不达标的实行硬性措施,坚决予以取缔。”
在汛桥镇政府的大力倡导下,5月23日,市场监督管理局在汛桥镇四楼会议室对无证的33户餐饮经营户进行了食品安全法和餐饮证照办理操作规程的培训。5月27日,汛桥镇联系了市疾控中心,在镇卫生院对82名餐饮从业人员进行体检,并于当天为他们颁发了健康证。
经过整改后的餐饮店焕然一新。记者在汛桥镇看到,道路两旁的饭店、小炒店、快餐店和面店门面都经过了重新装修,店内都设立了独立的厨房操作间,按规定配置了水槽、消毒柜,卫生状况大为改观。据了解,这些店的整改费用大多为5000元到1万元。
据阿朋饭店的老板周雪朋介绍,这次他的店花了2万元新添置了消毒柜、保险柜,隔了单独的操作间,并改善了操作间的卫生条件。“从装修好到现在才10多天,来我店里的顾客明显多了。一些老顾客都说现在店里清爽多了,吃饭也变得有‘情调’了。花这些钱,值。”
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本文转载自:临海新闻网
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