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九州牛人汇聚，八方高朋满座。8月24日—25日，第十七届（2024）牛业发展大会在通辽市隆重举行。来自国家和内蒙古自治区有关部委厅局、兄弟省区市、国内高校、科研机构、金融机构的领导和国内肉牛产业专家学者、行业协会负责人和有关企业家代表齐聚一堂，共同分享成功经验，共同研讨新形势新挑战下中国牛业发展大计，共同谋划破局良策，共同绘就牛业振兴发展蓝图。
这是中国牛业界一年一度的盛会，是通辽市畜牧业发展史上的一件幸事，亦是一次共赢发展的全新启航。
本次会议聚“牛”人、谈“牛”事、鼓“牛”劲，可谓牛气十足。
开幕式上，发布了《好牛好肉品牌培优行动指南》大纲、“通辽牛肉”品牌、“通辽牛肉”品牌价值评估结果、“通辽牛肉”团体标准等，启动了“通辽肉牛”大数据应用系统，公布了寻找“养牛达人”公益宣传活动评选结果和“2024年通辽市赛牛会”获奖情况。
“通辽肉牛好、通辽好牛肉，通辽牛产业前景好，通辽市正锚定建设‘全国肉牛产业第一重镇’这一目标，着力完善‘十大体系’建设‘五个基地’，打造千亿级产业集群，全力推动通辽牛产业从数量规模领先向综合效益领先整体跃升。”会上，通辽牛产业推介词中的语句掷地有声。
会上，市旗两级政府、协会、企业现场成功签约35个项目，签约资金达168.46亿元。一个个肉牛产业招商引资项目的签约，将有力促进全市肉牛产业的规模拓展、品质提升和资源整合，吸引更多企业家来到科尔沁草原投资兴业。
大会开幕式还通过新华社、人民网、央广网、光明网、中国网、新浪网、草原云、奔腾融媒、通达融媒、各旗县融媒体中心等媒体平台进行全程同步直播，截至8月24日22时直播观看浏览量超402.3万+。
在中国通辽·全国牛肉美食烹饪大赛上，全国各地百名厨师选取通辽牛肉为主食材一展绝技，比拼真功夫，呈现出一场引爆味蕾、精彩绝伦的牛肉美食文化盛宴；在全国牛肉预制菜大赛现场，品鉴的朋友络绎不绝，纷纷驻足品尝各地牛肉食品，好评如潮；
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