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杭州：整治小餐饮吃得更放心

2017年12月14日转载自：网易

内容摘要：轻纺城传统市场区节后复市，和节前不同的是，马路上的快餐摊不见了，经营户可以在市场旁的快餐供应部吃上热腾腾的饭菜。大家纷纷表示，餐饮质量提高了，轻纺城市场的窗口形象明显提升了。“小餐饮与普通市民的日常生...

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　　轻纺城传统市场区节后复市，和节前不同的是，马路上的快餐摊不见了，经营户可以在市场旁的快餐供应部吃上热腾腾的饭菜。大家纷纷表示，餐饮质量提高了，轻纺城市场的窗口形象明显提升了。

　　“小餐饮与普通市民的日常生活息息相关，小餐饮整治后，我们吃的更放心，用餐环境也更舒心了。”轻纺市场的经营户说。

　　在全区群众路线教育实践活动中，区领导率先垂范，带头领衔攻坚克难工作。为此相关部门也纷纷行动，集中力量，啃起“硬骨头”，打起硬仗，全力开展了小餐饮集中整治行动。

　　记者从区市场监管局获悉，东市场、北市场等传统交易区，原来一直由20个流动快餐点供应快餐，卫生质量难以保证，食客无处落座，不符合小餐饮管理要求。对此，春节前，市场监管局联合相关部门及业主单位，取缔了流动小餐饮摊，在市场周边腾出两块区域，由市场公司通过公开招投标，引进两家知名餐饮商，为经营户和客商定点供应餐饮。

　　柯桥区开展群众路线教育实践活动以来，相关部门围绕维护食品安全，对小餐饮行业进行整治，并培育引导它走上正轨。市民们都说小餐饮变美了，“舌尖上的安全”有了保障，城市形象也有了提升。

　　去年5月，工作人员调查发现，福全镇尹家坂村的四个小餐饮经营环境很差，整改意见下达后，这些小餐饮业主置之不理。为此，相关工作人员前后上门十五六次，在沟通中摆事实、讲政策。了解到政府对小餐饮整治的决心和重要性之后，经营者终于在最后期限内整改完成，并于去年9月份拿到相关许可证书。

　　据了解，至今年1月，柯桥区共取缔无证经营小餐饮主400家，小餐饮的持证率由整改前的35%上升到94%，监管覆盖率100%，无证经营及“脏、乱、差”问题得到有效解决。

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