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揭秘世界上最古老的10家餐厅

2017年12月22日转载自互联网

第9页（共10页）：揭秘世界上最古老的10家餐厅[9]

内容摘要：据美国新闻网站“每日野兽”报道，虽说在餐饮界，知名的餐厅相对来说都比较“短命”，比如西班牙的斗牛士餐厅，仅在餐饮界活跃了几十年。而且，有研究表示，90%的餐厅很难坚持10年。有了上述条件，说一个餐厅存在了几...

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　　西班牙马德里的博坦（Botín）餐厅：博坦（Botín）餐厅被吉尼斯世界纪录评为最古老的餐厅，但是它出现的却比较晚（1725年）。之所以被吉尼斯世界纪录认定为最古老餐厅可能是因为它有大量的文献记载。海明威、弗雷德里克弗赛斯（Frederick Forsyth）、美国作家詹姆斯米切纳（James Michener），他们的作品里都有提及到这个西班牙王宫风格的餐厅以及其悠久的历史。这里比较热门的菜肴包括烤乳猪、烤羔羊、小鳗鱼，这些菜一般都是在餐厅的烧木烤炉里做的。有传言说，戈雅（Goya）(西班牙浪漫主义画派画家)在成名之前曾在这打过工。

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