当前位置：『资讯文摘』->文章正文

这条鲤鱼不简单，游到了法兰西，还拿下了金牌！

2018年01月16日转载自：好食记

内容摘要：啧啧，这条鲤鱼，不仅驰骋了中原大地，而且还跑到了法兰西，最后又拿了金牌，真是不简单呐！2016年7月5日，由中国烹饪协会、法国国际烹饪联合总会主办，中国烹饪协会名厨委员会、巴黎国际大酒店承办的“中国非遗美食...

热门精品厨艺教程推荐：
正宗口水鸡配方川味凉菜红油酱香鸡卤肉卷饼技术正宗肉夹馍技术黄金土豆饼老济南把子肉正宗原汁炖牛肉凉皮商用教程果香鸡柳棒正宗麻椒鸡商用技术厨师宝典夜市新宠芝士黄金薯网红臭豆腐技术驴肉火烧技术柳州螺蛳粉配方蟹黄锅巴鸡技术秘方排骨米饭正宗台湾卤肉饭可真正商用的包子技术正宗新疆椒麻鸡酱香米线锅巴土豆香辣肉酱面/米线台湾牛肉面单县羊肉汤襄阳牛肉面杨国富麻辣烫秘制红烧肉麻辣串炸串青一色特色菜酸辣粉技术黄焖鸡米饭千里香馄饨枣庄辣子鸡重庆麻辣鱼牛杂汤淮南牛肉汤麻辣香锅过桥米线/砂锅米线土豆粉安徽牛肉板面 ...更多

　　啧啧，这条鲤鱼，不仅驰骋了中原大地，而且还跑到了法兰西，最后又拿了金牌，真是不简单呐！

　　2016年7月5日，由中国烹饪协会、法国国际烹饪联合总会主办，中国烹饪协会名厨委员会、巴黎国际大酒店承办的“中国非遗美食（巴黎）国际邀请赛”在法国巴黎火热开赛。阿五黄河大鲤鱼的厨师田韶卿、赵耀，在中法两国50名顶尖高手的PK中，凭着红烧黄河鲤鱼、糖醋软熘黄河鲤鱼焙面两道河南名菜，一路过关斩将，最终夺得特金奖！

　　这次活动的背景是，前不久，在中央政治局委员、国务院副总理刘延东与法国外长艾罗见证下，中国烹饪协会姜俊贤会长和法方代表多米尼克·穆拉赫签署了“中法两国政府高级别人文交流机制”内的中法两国美食文化交流协议。

　　这次中法两国烹饪界举行了一系列活动，包括“联合国教科文组织世界和平公益爱心慈善基金晚宴”“中法国际电影节颁奖典礼中国美食展演”“中国非遗美食(巴黎)国际邀请赛”“中国非遗美食烹饪技艺大讲堂”“中国名厨与法国米其林厨师技术交流”等多项内容。

　　“中国非遗美食(巴黎)国际邀请赛”作为本次活动的重要环节，于7月5日下午举行，比赛以“践行中餐世界申遗，促进中法文化交流，展现中华饮食魅力，彰显中国名厨风采”为宗旨。由中国烹饪协会名厨委员会主席高炳义，中国烹饪协会副会长、阿五黄河大鲤鱼品牌创始人樊胜武，法国国际烹饪联合总会常务副主席陈建斌，荷兰东方餐饮协会会长叶震宇，比利时中比美食协会会长杨丐镜，英国美食家Robert ，以及法国米其林三星大厨等担任评委。

　　中国驻法国大使馆一等秘书王源、法国国际烹饪联合总会会长王加清等500余位嘉宾出席了颁奖典礼。

------------------------------

本文转载自：好食记