北疆饭店李智峰：我有比马云更接地气的创业之道

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　　从一个摩托车配件工厂的普通工人，到如今成为南京小有名气的北疆饭店老总，李智峰的创业之路堪称励志。当被人们问及是如何从一个普通工人走到今天的时候，他只是简单地吐出两个字，努力。

　　事实上，老李在他事业上的每一步都是靠自己的努力，也正是依靠自己的努力挖掘到的第一桶金，老李才能在今天顺利开办他的北疆饭店，并且一路红火。

　　不安于现状，在梦想中活出自己

　　2000年老李参加工作，他的起点不高，仅仅是当地一家合资摩托车配件企业的一名普工。他每天接触的，只有同一条生产线上的工人。这些人中，有再就业的下岗工人，有被征地后进入工厂的农民，还有许多人像老李一样，每天一脸迷茫孑然一身走上生产线。

　　就像卓别林《摩登时代》中展现的一样，每个人都在机械地工作着，成为了一部按部就班劳作的“机器”，不甘平庸的老李总是想要做出一点不同，可悲的是工厂里并没有那么大的舞台供他施展拳脚。

　　但是，机会总会留给那些有准备的人，老李通过自己的细心和努力，很快地了解了生产线上每一个环节的操作流程和每一道工序的技艺要求，虽然比其他同事进厂都晚，但是老李还是凭借自己不安于现状的精神提升到了那条生产线的系长。

　　“我也没觉得自己有什么跟他们不一样，唯一还算值得提的就是我比他们多留了一点心，多关注了生产线上自己事情以外的事，因为积少成多吧，就让我会得更多，”虽然老李小有成就，但是他并不满足于生产线上单调的机器轰鸣声，“学得再多了也只是个‘机器’，我还是想自己干点什么出来。”

　　不怕别人入行早，只怕自己不努力

　　有人说，生活像小丑，一面挂着笑脸一面挂着哭脸。2008年，有了孩子的老李欣喜异常，但同时生活压力也骤然增大，又恰逢全球金融危机，老李所在的公司因为严重依赖国际贸易而遭受剧烈冲击。为了能给孩子更好的条件，几番犹豫下，老李还是做出了决定——创业，是时候了。

　　虽然这么决定了，但心里还是没底，听老朋友说做服装生意还算稳妥，可以做个加盟店慢慢找经营的感觉，就这样在城南的近郊一座服装加盟店应运而生，老李算是开启了人生中第一份真正属于自己的事业，虽然不能让人大富大贵吧，至少还能做到温饱不愁。

　　受益于当初在工厂时养成的务实作风，老李在店面样品摆放、宣传推广、折扣活动上更为用心，“多留意别人，我看到别家店是怎么摆放样品、怎么宣传的，我就学来了，我就觉得自己还可以把它改进得更好。”小店的生意一日比一日红火起来。

　　“我并不在乎别人是否入行更早、更深，我知道诚实努力的劳动就会换来成绩，对于那些经营得不错的店，只有自己更努力才不会更加落后。所以我就懂了一个道理：不怕别人入行早，只怕自己不努力。”看似平凡的道理，却注定了老李日后的变动与成功。

　　“人肉”大数据，老李别样的方式结缘互联网O2O

　　事业蒸蒸日上的老李接下来打算做一件大事，他已不满足于一个小小的服装加盟店了。他的新计划是——做一个更大的店，什么店最靠谱——餐饮。

　　“在开餐馆之前我做了半年的准备。”老李解释道，“现在年轻人出门吃饭，都会从手机上先买好了，再去店里面吃，后来我才知道这叫团购，我自己就下了几乎全部的团购软件，想好好琢磨下，这里面到底有什么玄机妙方，没想到还真是这些软件帮助了我。”

　　原来，老李在饭店筹备期，通过大众点评、百度糯米等团购平台的团单销量及消费者的消费后的点评情况，确定了自己做哪种菜系最对路；再结合到每家餐馆的消费水平信息、各种菜品受喜爱程度信息，综合考量为自己开店做了充分的“大数据”参考。

　　“成百上千家餐厅一点一点看下去，确实很花时间，但我还是喜欢多留心一些，不想放弃这些‘一手资料’，总比别人花钱去请人做市场调查要节省得多，而且自己分析来的东西，心里也踏实。”说着老李嘿嘿地憨笑起来。

　　朴素的“大数据”思维告诉老李，西北菜在南京受欢迎指数很高，而市场占有率又很低，正是蓝海市场，于是他的北疆饭店便正式进入了筹备期。人均60的消费水平，烤羊排、新疆烤馕、自制酸奶这些特色菜肴，都是老李综合了百度糯米这些平台的数据和信息之后做出的决定。

　　虽然一直坚信“不怕对手早入行，只怕自己不努力”，但老李毕竟是第一次创造前所未有的庞大事业。从一个加盟服装店的老板到一个饭店的老板，同样称呼的背后所承载的责任和压力也截然不同。以前只需要管好自己就可以了，而如今手底下有上百号人都指望自己吃饭和生活，老李第一次感受到了前所未有的压力。

　　后来者能居上，只要你够努力

　　2014年11月1日，老李的北疆饭店正式开业，老李也同众多餐饮从业者一样，选择了同目前国内市场份额靠前的百度糯米、美团和大众点评三大平台合作。

　　“美团和大众点评前期很积极，在我的饭店还在装修的时候，就和我签了合作协议。”老李笑呵呵地表示，“百度糯米相比而言就属于后来者了，我和他们是在饭店正式营业之后才签的合作协议。”

　　世事难料，就好像老李自己的故事一样，作为后来者的百度糯米却为老李的饭店带来了90%的线上业务，而最多的时候半个月一共60万元的销售业绩，有80%是由百度糯米带来的。眼看七夕节来了，百度糯米又带头搞起822盛大促销，老李向所有员工下达死命令：这次要全面准备，冲击流水最高峰。

　　在老李看来，无论是大促服务还是活动效果、流水、拉新上，百度糯米都远胜其他两家。老李感慨：“百度糯米最后一个找上门来，却带给我最多的成功，就像我自己的故事一样，从不怕有人比自己先、自己快，最会留心的往往才能笑到最后。”

　　“现在北疆饭店并没在南京的繁华城区，如果能在主城区更接近市中心的地段，照这个形势来看，我有信心将流水再翻一倍。”老李笑道。带笑的脸上微微泛起皱纹，皱纹里记录着他的经历、他的奋斗，还有他的不服输。

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