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想不想试试“啥都有汉堡”？它用了店里所有的食材

2018年02月03日转载自：好奇心日报

内容摘要：从4月28日起到5月31日，快餐连锁店LOTTERIA在日本市场推出一款期间限定的ALLIN汉堡，简单讲就是“啥都有汉堡”。这款汉堡会用上店里所有的汉堡食材，变成一个十几厘米高的大型汉堡，牛肉、肋排、炸虾、半熟蛋、烟熏肉...

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　　从 4 月 28 日起到 5 月 31 日，快餐连锁店 LOTTERIA 在日本市场推出一款期间限定的 ALL IN 汉堡，简单讲就是“啥都有汉堡”。

这款汉堡会用上店里所有的汉堡食材，变成一个十几厘米高的大型汉堡，牛肉、肋排、炸虾、半熟蛋、烟熏肉、芝士、生菜、加上番茄酱、照烧酱、色拉酱等 6 种酱汁。售价 1350 日元(约合人民币 81 元)——从价格来看，相当良心。

　　“ALL IN” 的命名相当准确，这款汉堡曾在 2013 年就亮相过一次，直到 2016 年 4 月底才重新推出，据说理由是因为上一次尝试这款汉堡的人刚刚消化完毕。

　　LOTTERIA 是由韩裔日本人重光武雄 1948 年于日本东京创立的快餐店，主要活跃在日韩市场。为了和麦当劳这些美式快餐对抗，发明新菜单和奇葩的营销就成为公司的重要市场策略。比如去年 4 月，LOTTERIA 就把旗下招牌炸虾汉堡的炸虾拿掉，推出了一款“没有虾仁的汉堡”，只有面包、生菜和酱料，比一般的炸虾汉堡便宜 130 日元，引起热议。然后到了 4 月 28 日，它们就推出了“新炸虾汉堡”，声称虾仁增量 1.5 倍，所谓的“没有虾仁的汉堡”就是一次话题/饥饿营销。

它们还卖过 5 层牛肉饼+5 层芝士的汉堡、和面屋武藏合作推出的拉面汉堡(夹拉面和豚肉)、售价 1800 日元的松阪牛排汉堡、河童虾条汉堡……

　　日本公司 Calbee 出品的著名膨化零食河童虾条在当时和 LOTTERIA 合作，两家同时推新品——LOTTERIA 卖的是一款用虾条碎当汉堡肉面衣、虾条粉当薯条蘸酱的套餐;Calbee 则开卖一款“LOTTERIA 炸虾汉堡味虾条”，嗯，其实就是色拉酱风味的虾条。你中有我我中有你。

它们家的奇葩新品实在太多，以至于去年 LOTTERIA 专门针对曾发售的限定汉堡来了个“还想再吃一次”活动，人气最高的 6 款汉堡会重新登场。如果你下个月在日本，对自己胃口有信心的可以去 LOTTERIA 试一下 ALL IN 汉堡。

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本文转载自：好奇心日报