陕西腊汁肉夹馍正宗商用技术配方视频教程
厨师之家这套技术教程全面系统的讲解了陕西正宗肉夹馍的制作技术，秉承厨师之家一贯的精益求精制作...
我国烹饪历史悠久，菜肴色、香、味、形俱佳，其命名也风趣多彩、生动形象，归纳起来别有一番情趣。
以数字命名的菜名：一品锅、二面黄、三鲜汤、四喜肉、五味羹、六色鱼丝、七星丸、八宝饭、九转肥肠、十味豆腐、百寿饼、千层酥、万岁糕等。
以颜色命名的菜名：红烧肉、黄焖鱼、白斩鸡、绿豆粥、紫菜汤、青椒肉丝、兰花豆腐等。
以姓氏命名的菜名：曹婆婆肉饼、薛家羊饭、梅家鹅鸭、徐家瓠羹、郑家油饼、王家乳酪、段家卤物等。
以人名命名的菜名：东坡肉、方腊鱼、太白鸭、麻婆豆腐、宫保鸡丁、李鸿章杂烩等。
以中国四大美女命名的菜名：贵妃鸡、西施舌、貂蝉豆腐、昭君鸭等。
以地名命名的菜名：北京烤鸭、南京板鸭、金华火腿、西湖醋鱼、金陵丸子、德州扒鸡、宁波汤圆等。
以动物命名的菜名：鸳鸯蛋、松鼠鳜鱼、蝴蝶面、蚂蚁上树等。
以水果和花卉命名的菜名：樱桃肉、玫瑰饼、桂花糕、柠檬鸡片、菊花火锅、荔枝带鱼等。
以矿产命名的菜名：金钱肉、银丝卷、铜锣饼、铁扒鸡、琥珀莲心、水晶肘子、翡翠烧麦等。
以天体气象命名的菜名：日照青山、月饼、星月鸡、云片糕、风干蛇片等。
------------------------------
本文转载自互联网
热门精品厨艺教程推荐：
正宗肉夹馍技术 黄金土豆饼 老济南把子肉 正宗原汁炖牛肉 凉皮商用教程 果香鸡柳棒 正宗麻椒鸡商用技术 厨师宝典 夜市新宠芝士黄金薯 网红臭豆腐技术 驴肉火烧技术 柳州螺蛳粉配方 蟹黄锅巴鸡技术 秘方排骨米饭 正宗台湾卤肉饭 可真正商用的包子技术 正宗新疆椒麻鸡 酱香米线 锅巴土豆 香辣肉酱面/米线 台湾牛肉面 单县羊肉汤 襄阳牛肉面 杨国富麻辣烫 秘制红烧肉 麻辣串炸串 青一色特色菜 酸辣粉技术 黄焖鸡米饭 千里香馄饨 枣庄辣子鸡 重庆麻辣鱼 牛杂汤 淮南牛肉汤 麻辣香锅 过桥米线/砂锅米线土豆粉 安徽牛肉板面 ...更多
Copyright 2015 ChushiHome.COM All Rights Reserved 工业和信息化部备案：鲁ICP备15000004号-2 
鲁公网安备37090202001462
阿里云提供云计算及安全服务
手机扫描二维码