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红烧鸡翅这么做,颜色红亮味超赞,简单又方便,赶快试试吧!

2018年03月07日  转载自:今日头条
内容摘要:现代社会工作压力大,天天忙碌我们的身体经常处于亚健康状态,所以合理的饮食对我们的身体健康就尤其重要。今天我们要说的是鸡翅,它的营养非常丰富,能够增强我们的体制,提高免疫力,它的做法也有很多,今天我来介...
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现代社会工作压力大,天天忙碌我们的身体经常处于亚健康状态,所以合理的饮食对我们的身体健康就尤其重要。

今天我们要说的是鸡翅,它的营养非常丰富,能够增强我们的体制,提高免疫力,它的做法也有很多,今天我来介绍红烧的做法,好了、话不多少上菜谱。

原料:鸡翅中、大葱、姜、蒜、大料

调料:盐、味、糖、少许酱油、料酒、胡椒粉

第一步:鸡翅洗净控干水分,表面用少许酱油抓匀备用。

第二步:锅中加油烧到6成热将鸡翅下锅炸至金黄。(这里也是一个小妙招,拌过酱油的鸡翅炸出来颜色金黄)

第三步:将锅内油倒出,加适量的水和白糖炒出糖色,在糖色变色时加入大料、鸡翅大火翻炒直至鸡翅均匀的裹上糖色,然后加水烧加少量的胡椒粉,放到一个砂锅里。

第四步:锅中加入底油,下大葱姜煸炒出香味后淋料酒,倒入装有鸡翅的砂锅中然后加盐味调味,放到火上小伙炖20分钟左右即可。

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本文转载自:今日头条

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