入职三年当上总经理 济南获封杰出餐厅经理

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拥有开朗的性格和有感染力的笑容，是张靓给记者留下的第一印象。这个1987年出生的济南女孩已成为管理7家麦当劳餐厅的营运顾问。

24岁，大学毕业33个月，济南女孩张靓开始掌管麦当劳年营业额超1000万的一家餐厅。去年，又凭骄人业绩荣获雷克洛克奖，这个奖全球仅1%的餐厅经理才可获得。张靓说，麦当劳这个舞台让她快速实现职业理想，也让她看到了清晰的职业发展路径、广阔的发展空间。

不到3年当上餐厅总经理

2007年，张靓高中毕业，考上济南的一所大学。因为姐姐在麦当劳工作，所以她也想在大学期间到麦当劳勤工助学，于是通过面试加入了麦当劳。张靓说，餐厅接待员岗位让她学会了如何跟顾客沟通，如何跟顾客建立信任，如何进行社区渗透，如何建立餐厅品牌。“上中学时，我不擅长和陌生人说话，现在我必须和陌生人交流，性格也慢慢变得外向。与顾客建立起信任后，他们每次来用餐都会找我，成为我的老顾客，我喜欢那种被认可、被需要和被肯定的感觉。”

大学毕业后，张靓的父亲想让她从事文秘类的工作。“我不喜欢喝水看报的生活，好像生活一眼望到头了，没劲。”张靓说，自己拒绝了父亲，决定留下做全职员工。这时，张靓通过了餐厅推广代表的考核鉴定，这意味着将由接待员晋升为餐厅推广代表。她说服家人的理由是，她可以通过学习、能力晋升到更高职位。张靓的父亲问：“你凭什么说在麦当劳可以凭能力去让自己去发展”、“你能做到什么职位”。面对父亲的质疑，张靓说：“我要3年做到餐厅总经理”。事实上，张靓仅用2年零9个月就成长为餐厅总经理。2011年9月，张靓24岁时带领近60人的员工团队，掌管年营业额过1000万的餐厅运营业务。

晋升路上，张靓印象最深的就是独到的企业文化。张靓说：“我的同龄人还在频繁更换工作时，麦当劳已为我规划好了三年的职业发展，让我清晰看到发展前景。在我的同龄人还在岗位上打拼时，我已在各种培训锻炼中成长为职业经理人。”

去年获封杰出餐厅经理

张靓说，麦当劳拥有完善的全球化培训体系，逐级配套的培训项目切实帮助员工快速成长。从每一种设备的管理维护到待人接物，从市场营销到财务管理都要培训。张靓说，在麦当劳有良性循环机制，可以不断学习，学以致用，然后再不断学习，学以致用。

一级级晋升需要理论和实践结合，张靓下班后的时间就用在理论学习上，这让她在火车站店的第二年就升为店长，并获得2011年度麦当劳全国最佳餐厅经理奖。去年，又获得2012年度雷克洛克杰出餐厅经理奖。这个以麦当劳创始人名字命名的奖项，全球仅1%的麦当劳餐厅经理能够获得。获奖者不仅可获得不菲的现金，还可携带一名亲友前往海外领奖。

今年6月12日，张靓带着老公到泰国接受麦当劳全球管理层的授奖。在舞台上接受奖杯的那一刻，她知道这是任何一家公司都给不了她的荣耀，她为当初自己明智的选择而感到庆幸，“我从没想过要换工作”。

2013年1月1日，26岁的张靓晋升为麦当劳营运顾问。“只有麦当劳，才有信心和能力让一个毕业没多久的大学生掌管年营业额超过千万的生意。也只有麦当劳，才会如此不迷信学历、专业，营造一个公平的平台，吸引各种有志气敢挑战的人才在这里实现自己的梦想。”现在张靓管理着7家麦当劳餐厅，“上学期间我都是被爸爸批评的，兄弟姐妹学习都比我好，现在他走哪儿都跟别人炫耀我。”

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本文转载自互联网

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