知名品牌包子馅料增香配方解密商用技术教程
这款包子技术解密了各加盟品牌包子的秘制料粉，使得馅料味道悠远，不同凡响，做出的成品肉馅软嫩饱...
1．部门职责
（1）根据市场与生产需求，负责制定采购计划，经批准后组织采购实施；
（2）负责制定及优化采购工作流程，掌握有关采购物料的行情和专业知识；
（3）供应商的选择与考评，采购合同的签订和实施；
（4）采购预算的编制，经批准后实施；
（5）采购成本控制；
（6）受理各类购入申请；
（7）认真做好市场供求信息调查，保质、优质采购，确保生产所需；
（8）认真进行物料消耗分析，在保证生产的前提下降低资金占用，提高存货周转率；
（9）负责物料的初加工工作；
（10）参与公司生产计划的制定工作；
（11）与物控部协调开展工作；
（12）采购结算；
（13）其他相关职责。
2．部门权力
（1）有权参与公司生产政策的制定；
（2）有权参与公司产品开发战略的制定；
（3）有权参与年度、季度、月度生产计划的制定，并提出意见和建议；
（4）部门内部员工考核的权力；
（5）部门内部员工聘任、解聘的建议权；
（6）部门内部工作开展的自主权；
（7）要求相关部门配合相关工作的权力；
（8）其他相关权力。
相关说明：目前公司处于发展初期，为使公司内部信息和政策下达更为及时、准确、到位，组织机构设置趋于扁平化，采购部由采购经理领导，直接对总经理负责
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