最新版2017中国网络外卖服务白领市场价值研究报告出炉！

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最新版2017中国网络外卖服务白领市场价值研究报告出炉：

在近3600亿规模的外卖市场中，白领群体的消费增速明显上升，白领单笔外卖消费突破40元关口；

配送准时率等物流服务作为外卖市场的核心竞争力，在今年再次有了提升，使得竞争更加激烈；

网络外卖市场已经进入下半场，标准化、规范化、品质化、精细化将成为角逐之地。

当白领们在写字楼里结束了一上午的工作，摸着饥肠辘辘的肚子时，TA们会选择哪个平台订餐？而又是谁能更精确准时地把美食送到白领身边呢？

近日，DCCI互联网数据中心（简称DCCI）发布了一份《2017中国网络外卖服务白领市场价值研究报告》。

报告中显示，从2016年底到2017年6月，中国网络外卖用户规模增长8678万，其中白领外卖消费占当月收入的8.3%，且呈现“高增低减”趋势，即20元以下订单大幅减少，40元以上订单迅猛提升。

今天，就为你详细解读这份报告中的更多数据！

超50%白领关注外卖食安与配送

在近3600亿规模的外卖市场中，白领群体的消费增速明显上升。

《2017中国网络外卖服务白领市场价值研究报告》显示，约有21.2%的白领平均月收入在1万元以上。

而在白领的月均消费中，每月网络消费金额占到49.4%，其中外卖消费金额占比8.3%。这意味着，月收入1万元左右的上班族，每月外卖点餐的费用达830元。
不同外卖平台在白领用户群体的市场占有率方面出现了明显差异。

《报告》显示，在近一个月中国白领常使用的外卖平台中，百度外卖以35.9%的份额占据市场第一，美团外卖和饿了么分别以35.5%、25.7%的份额分列第二、第三位置。

值得注意的是，百度外卖与饿了么合并后，双方在白领外卖市场的占有率将达到61.2%，占据绝对优势。

▲主流网络外卖平台服务形象有较大不同

随着市场格局的逐步稳定，三家平台也留给消费者不同的消费印象。

数据发现，在外卖平台的消费者印象分布图中，百度外卖得分最高的三项为“安全有保障”、“技术全面”、“服务有品质”，占比数据分别为53.8%、50.3%、51%，为全行业最高。

饿了么与美团外卖较为接近，得分最高的三项为“大众化”、“技术全面”、“服务有品质”。
此外，白领作为平台最具价值的用户群体，其需求也在呈现多元化、分散化的趋势。

《报告》显示，56.1%白领看重食品生产安全，52.1%的白领看重配送服务准时率。

其中，有70.2%的白领认为网络外卖可以实现多品类配送，19.6%的白领认为网络外卖可送任何东西，但仍有10.2%的白领认为网络外卖只是餐饮配送。

白领单笔外卖消费突破40元关口

随着网络餐饮业态的逐渐完善，消费者对外卖平台的服务也提出更高要求，一个明显趋势是不再集中于单一品类，而是向下午茶、鲜花、跑腿等多个方向拓展。
为此，百度外卖、饿了么、美团等平台不断扩充餐饮、生鲜品类，同时增加了同城配送、跑腿等服务，让网络外卖的配送服务不断溢价。

▲中国白领在不同网络外卖平台使用的服务品种分布情况（除早中晚餐外）

《报告》指出，除了早中晚餐外，夜宵、超市食品、水果生鲜正在成为外卖平台上的主流消费品类。

在使用百度外卖、美团外卖、饿了么平台时，分别有51.9%、41.8%、41.9%的白领订购夜宵，还分别有40.5%、41.7%、41.2%的白领订购水果生鲜。
从各家平台的分类来看，百度外卖用户群体主要集中在夜宵、下午茶、水果生鲜三类服务。饿了么和美团外卖的用户群体则集中在夜宵、超市食品、水果生鲜三项服务。

随着服务业态的多元化以及补贴减少和市场稳定，白领用户在外卖平台上的消费金额也呈现“高增低减”趋势，即20元以下订单的低端消费大幅减少，而40元以上订单的高端消费迅猛增多。

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本文转载自：新京报

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